Το Μπορντό αναβιώνει το «Claret» για τη νέα γενιά οινολατρών
Η πιο διάσημη οινοπαραγωγική περιοχή στον κόσμο και σημείο αναφοράς για τα Cabernet και Merlot υψηλής ποιότητας, το Μπορντό αναβιώνει...
Louis Roederer Collection 244
Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay 41%. Pinot Noir 33%. Pinot Meunier 26% Το 54% του χαρμανιού της Collection 244, έρχεται από την...
Νέο ρεκόρ τιμής σε δημοπρασία για το θρυλικό Stag’s Leap 1973
Ένα μπουκάλι Stags Leap 1973, το κρασί που κέρδισε το βραβείο Judgment of Paris πριν από πενήντα...
Ανακοινώθηκαν έξι νέοι Master Sommeliers
Έξι νέοι Master Sommeliers στέφθηκαν από το Court of Master Sommeliers (CMS), συμπεριλαμβανομένων των πρώτων αποδεκτών από τον Μαυρίκιο, τη...
Μερικά λόγια για τον οίκο σαμπάνιας Laurent-Perrier
Μια ιστορία που ξεκινάει πίσω στο 1812, όταν ο André-Michel Pierlot, πρώην βαρελοποιός και εμφιαλωτής από το Aÿ, εγκαταστάθηκε στο...
Τι κάνει το service εξαιρετικό;
Σε μεγάλες επιχειρήσεις και οργανισμούς, η «εξυπηρέτηση πελατών» μπορεί μερικές φορές να θεωρηθεί απλώς ως ένα ακόμη τμήμα, το οποίο...
Γιατί ορισμένα κρασιά μπορεί να διατηρούνται για περισσότερο καιρό;
Μόλις ανοίξετε ένα μπουκάλι κρασί, η έκθεση στο οξυγόνο μπορεί να κάνει το κρασί να φαίνεται εκφραστικό στην αρχή—και ορισμένα...
Τι είναι το Port Tong και που χρησιμοποιείται (video)
Το Sabering της σαμπάνιας δεν συγκρίνεται με αυτή τη μέθοδο ανοίγματος μπουκαλιών κρασιού με πυρακτωμένο σίδερο! Oι λαβίδες...