Συντάκτης - pavlos

Ξινόμαυρο: 7 ερωτήσεις στον Κωστή Δαλαμάρα

- Μετά τις σπουδές και την εμπειρία που αποκτήσατε, εάν θα μπορούσατε να συγκρίνετε κάποια ποικιλία με το Ξινόμαυρο ποια μπορεί να ήταν και γιατί;Δε θα πρωτοτυπίσω, θα πω το Nebbiolo και το Pinot Noir. Οι ζεστές χρονιές της Νάουσας έχουν την τάση να “Νεμπιολίζουν” και οι κρύες να “Πινοτίζουν”....

Ετήσια γευσιγνωσία Αίολος Α.Ε.

Η δυναμική ομάδα του ΑιόλουΣας προσκαλεί στην καθιερωμένη παρουσίαση νέων αλλά και παλιών προϊόντων,εσοδειών και συνεργασιών για την περίοδο 2011-2012.ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΟΚΤ ΩΒΡΙΟΥ 2011Η γευσιγνωσία θα γίνει στο Ξενοδοχείο INTERCONTINENTAL, Aίθουσα “Αφροδίτη”, Λ.Συγγρού 89-93, τηλ.: 210-9206-000Από τις 11:00 έως και τις 20:00 θα μπορείτε να δοκιμάσετε, σε μια ανοιχτή γευστικήδοκιμή,...

CAVA IDEA στο Potidea Palace

H Cava Idea βρίσκεται παραπλέυρως της εισόδου του ξεννοδοχείου Potidea Palace στον δρόμο που οδηγεί στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής, λίγο πριν την Ποτίδαια.Περνώντας μέσα από ένα τυπικό Super market ξενοδοχείου, μερικά σκαλοπάτια σε οδηγούνε σε έναν υπόγειο χώρο όπου αρχικά σαστίζεις με την πληθώρα των φιαλών που αντικρύζεις και ξεπερνάνε σε...

Το Κτήμα Γεροβασιλείου Οινοποιείο της χρονιάς για τρίτη φορά από το περιοσικό Wine & Spirits

To Κτήμα Γεροβασιλείου για τρίτη χρονιά δέχεται τη μεγαλύτερη διάκριση από το σημαντικό αμερικάνικο περιοδικό κρασιού Wine&Spirits. Το Κτήμα Γεροβασιλείου επιλέχθηκε ως ένα από τα οινοποιεία της χρονιάς με βάση την υψηλή απόδοση και τις εξαιρετικές βαθμολογίες που απέσπασαν τα κρασιά στις γευστικές δοκιμές του περιοδικού κατά τη διάρκεια όλης...

ΚΟΚΚΙΝΟΜΥΛΟΣ 2006 ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

Περιοχή: ΠΓΕ Τεγέας Ποικιλία: Merlot Από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι στην περιοχή Κοκκινόμυλος. Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, τον όψιμο τρύγο ακολουθεί κλασσική ερυθρή οινοποίηση και ωρίμανση για 15 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Η ετήσια παραγωγή δεν ξεπερνάει τις 12.000 φιάλες. Ο Κοκκινόμυλος 2000, είναι το κορυφαίο Ελληνικό μονοποικιλιακό Merlot που έχουμε δοκιμάσει μέχρι σήμερα, κάτι που...

Chateau Le Pin:ένα διαμάντι στο στέμμα του Pomerol

Το Chateau Le Pin είναι η απόλυτη πολυτέλεια: σπανιότερο από το Petrus και το Lafite, θεωρείται ένα από τα κοσμήματα του Pomerol. Το 1979 ο Jacques Thienpoint, γόνος της γνωστής οικογένειας Thienpoint-που ανήκε το Vieux-Chateau-Certan-, τέθηκε εκτός και μόνος του αγόρασε ένα μικρό υποβαθμισμένο κτήμα στο Pomerol, αλλά ο ίδιος ήταν πεπεισμένος για την...