Champagne Bollinger Ο οίκος Champagne Bollinger δημιουργεί σαμπάνιες υψηλού κύρους με χαρακτήρα, που διακρίνονται για την κομψότητα και την πολυπλοκότητά τους από το 1829. Η ιστορία ξεκίνησε με τον Athanase de Villermont, τον νεότερο γιο μιας ευγενούς οικογένειας. Ένας σπουδαίος στρατιώτης που έλαμψε κατά τη διάρκεια του Αμερικανικού Πολέμου της Ανεξαρτησίας, κληρονόμησε μια εκτεταμένη περιουσία από...
Περιοχή: Le Mesnil, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Η Salon είναι ίσως η πιο περιζήτητη σαμπάνια στον κόσμο. Τα κρασιά παράγονται μόνο τις καλύτερες χρονιές, κατά μέσο όρο μόνο τρία-τέσσερα ανά δεκαετία. Δεν είναι τυχαίο ότι τον περασμένο αιώνα, κυκλοφόρησε μόνο 37 σοδειές. Χρειάζονται άφθονο χρόνο για να ανοίξουν και να αναπτυχθούν. Η πρώτη σοδειά της Champagne Salon ήταν...
Περιοχή: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Μεγαλοπρεπής στη νεότητα, μεγαλοπρεπής και στην πλήρη ωριμότητα της η κορυφαία αυτή cuvee σαμπάνια αποκαλύπτει σπάνια χαρίσματα μετά από μια 27 χρόνια callaring. Αν και η χρονιά του 1999 υποτιμήθηκε έναντι άλλων σοδειών της δεκαετίας (πχ
Περιοχή: Reims, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 45%, Chardonnay 37%, Pinot Meunier 18% Ελάχιστα σπίτια σαμπάνιας έχουν την φήμη της Krug. Το σπίτι ιδρύθηκε στη Ρεμς το 1843, από τον Joseph Krug, έναν οραματιστή, αιρετικό με μια ασυμβίβαστη φιλοσοφία. Έχοντας καταλάβει ότι η αληθινή ουσία της σαμπάνιας είναι η ίδια η ευχαρίστηση, το όνειρό του ήταν να...
Το Anda Luna Vine από το οινοποιείο Gioinos, δεν είναι «ένα ακόμη αφρώδες» αλλά ένα ολοκληρωμένο brand χτισμένο πάνω στην πιο εμβληματική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας — το Ξινόμαυρο- και αποτελεί ένα νέο κεφάλαιο για την Οικογένεια του Κτήματος Άλφα. Τα σταφύλια προέρχονται από το πολύ χαμηλής απόδοσης αμπελοτεμάχιο "Μπαρμπα Γιάννης" με την συμμετοχή φρούτων επίσης...
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Μεταξύ των λίγων οίκων σαμπάνιας που εξακολουθούν να διευθύνονται από ένα μέλος της ιδρυτικής τους οικογένειας, η ιστορία της Philipponnat χρονολογείται πριν από 500 χρόνια. Ο Apvril Le Philipponnat, ο Ελβετός καπετάνιος που εγκαταστάθηκε στο Ay τον 16ο αιώνα, ήταν ο ιδιοκτήτης του Le Léon, όπου η εταιρεία εξακολουθεί να καλλιεργεί...
