Περιοχή: St. Estephe, Médoc, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 33% , Cabernet Franc 2% (Second Growth) To 2014 στο Médoc, μια καλή άνοιξη ακολουθήθηκε από ένα γκρίζο, υγρό καλοκαίρι, αλλά ο ξηρός καιρός και μια μακρά περίοδος συγκομιδής μέχρι τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο έδωσαν μια αξιόλογη σοδειά. Το Médoc, ευνοήθηκε με όψιμη συγκομιδή στα...
Περιοχή: Saint Julien, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15% Το Château Ducru-Beaucaillou οφείλει το όνομά του στα «όμορφα βότσαλά» του («beaux Cailloux», στα γαλλικά) που οι γεωλόγοι αναφέρονται, λιγότερο ρομαντικά, ως Gunzian χαλίκι. Αυτά τα χαλαζιακά βότσαλα εναποτέθηκαν εκεί στις αρχές της πρώιμης Τεταρτογενούς περιόδου, περίπου δύο εκατομμύρια χρόνια πριν. Αρκεί να κάνετε μια βόλτα...
Περιοχή: Coonawarra, Wrattonbully , Robe, McLaren Vale, Padthaway & Adelaide Hills, Barossa, South Australia Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 51%, Shiraz 49% Το Bin 389 αναφέρεται συχνά ως «Poor Man’s Grange» ή «Baby Grange», επειδή τα συστατικά του κρασιού ωριμάζουν στα ίδια βαρέλια που περιείχαν την προηγούμενη σοδειά του Grange. Ονομάστηκε έτσι από τον αρχικό χώρο αποθήκευσης στα κελάρια...
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Με μακρά ιστορία που ανάγεται στο 1725, το Château Pontet-Canet είναι ένα κτήμα Fifth Growth που βρίσκεται στην κοινότητα Pauillac. Ο αμπελώνας του καλύπτει περίπου 81 εκτάρια και αποτελείται από περίπου 800.000 φυτά που βλέπουν στις εκβολές του Gironde. Η σοδειά του...
Περιοχή: Bolgheri DOC Superiore Rosso, Τοσκάνη, Ιταλία Ποικιλία: 52% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Η βαθιά γνώση, η απόλυτη φροντίδα και η προσοχή στην λεπτομέρεια, αποτελούν το θεμέλιο του τρόπου με τον οποίο οι άνθρωποι του κτήματος προσεγγίζουν το terroir. Ο αμπελώνας αποτελείται από πολλά μικρά αγροτεμάχια, καθένα από τα οποία λαμβάνει...
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 16%, Cabernet Franc 11%, Petit Verdot 2% Οι φήμες από το Μπορντό από τότε που μαζεύτηκε το πρώτο σταφύλι Merlot από το αμπέλι στα μέσα Σεπτεμβρίου, έλεγαν ότι το 2000 θα ήταν κάτι πολύ ξεχωριστό. Ο καιρός πριν από τη συγκομιδή ήταν τέλειος και από τα μέσα Ιουλίου έως...
