Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay 14 Σεπτεμβρίου 1715 ήταν η ημέρα που πέθανε ο Dom Pérignon και με αυτή την αφορμή θα πούμε μερικά λόγια για τη δράση του και τη σχέση του με το φημισμένο αφρώδες. Ο περίφημος “εφευρέτης” της Σαμπάνιας, Dom Pierre Pérignon, , πέθανε 14 Σεπτεμβρίου 1715 , πριν από 300 χρόνια. Ένας εξαιρετικά...
Περιοχή: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Παραμένοντας οικογενειακή επιχείρηση από το 1776, ο οίκος Louis Roederer, βασίζεται σε έναν αμπελώνα 420 εξαιρετικών αγροτεμαχίων σε 244 εκτάρια, το 70% των οποίων ταξινομείται ως Grand Cru. Ο αμπελώνας είναι ποικιλόμορφος και εφαρμόζεται μια αναβιωτική αμπελουργία με ήπιες...
Περιοχή: Cote de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine Faiveley είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με περίπου 120 εκτάρια αμπελώνων, που περιλαμβάνει διάσημα ονόματα όπως Gevrey-Chambertin, Corton, Montrachet's, Echezeaux και πολλά άλλα. Ωστόσο, είναι επίσης ένα οικογενειακό κτήμα με 10 εκτάρια Grand Cru και σχεδόν 25 εκτάρια Premier Cru. Το πρώτο βήμα έγινε το 1825 από τον...
Περιοχή: Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine de la Romanée-Conti (DRC), διαθέτει 25 εκτάρια αμπελώνων στο Vosne, κυρίως στα grand crus της κοινότητας La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echezeaux, Grands-Echézeaux και φυσικά La Romanée-Conti. Διαβάστε περισσότερα: Μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε για το θρυλικό Domaine de la Romanée-Conti Στην Côte de Beaune, το κτήμα απέκτησε πρόσφατα...
Περιοχή: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Μεγαλοπρεπής στη νεότητα, μεγαλοπρεπής και στην πλήρη ωριμότητα της η κορυφαία αυτή cuvee σαμπάνια αποκαλύπτει σπάνια χαρίσματα μετά από μια 27 χρόνια callaring. Αν και η χρονιά του 1999 υποτιμήθηκε έναντι άλλων σοδειών της δεκαετίας (πχ
Περιοχή: Vougeot, Côte de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Domaine Hudelot-Noëllat Vougeot Les Petits Vougeots 2005 είναι ένα 1er Cru, από την ονομασία Vougeot, Côte de Nuits. Το domaine ιδρύθηκε στο Vougeot από τον Alain Hudelot το 1962, αν και η οικογένεια Hudelot μπορεί να εντοπίσει την ιστορία της στην Βουργουνδία πριν από τη Γαλλική Επανάσταση....
