Αν θέλετε να ζήσετε πολλά και … καλά χρόνια, σίγουρα θα πρέπει να εξετάσετε τι και πόσο προσθέτετε στο πιάτο σας!Δεν είναι και λίγες οι έρευνες που υποδεικνύουν την θετική επίδραση που έχει η ισορροπημένη διατροφή με λίγες θερμίδες στην μακροβιότητα. Χαρακτηριστική είναι η ρήση : ‘όσο λιγότερο τρως, τόσο...
Με υπουργική απόφαση επιτρέπεται η παραγωγή, γλευκοποίηση − οινοποίηση, του ερυθρού ξηρού οίνου με «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Μεσενικόλα», στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου της ΕΑΣ Καρδίτσας, στην Καρδίτσα, από σταφύλια προερχόμενα από αμπελώνες της ζώνης ΠΟΠ Μεσενικόλα.Πρόκειται για την με αριθμό 169198 απόφαση, που υπεγράφη από τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και...
Tα bitters είναι μια κατηγορία αποσταγμάτων που γίνονται, ξανά, ολοένα και περισσότερο δημοφιλή, τα τελευταία χρόνια, είτε με την κατανάλωση τους σε σφηνάκια είτε με την ανάμιξη τους με άλλα υλικά για την παραγωγή κοκτέιλ. Τα ποτά(bitters) αυτά όμως δεν ξεπήδησαν στην ζωή μας τα τελευταία χρόνια σαν αποτέλεσμα στοχοποιημένων διαφημιστικών ενεργειών, αλλά...
Ο οδηγός για τη Napa Valley παρουσιάζει προορισμούς ειδικές κριτικές για το κρασί και επιμόρφωση στην πρώτη εφαρμογή της εταιρείας. Ακριβώς πάνω στην ώρα της εποχής ταξιδιού για τη συγκομιδή, το Wine Spectator, η παγκόσμια αυθεντία στο κρασί, έχει κυκλοφορήσει μια καινοτόμο νέα εφαρμογή για τα ταξίδια για το iPad: Wine...
Η διεθνούς φήμης κριτικός κρασιού Tara Q. Thomas επέλεξε το Viognier Γεροβασιλείου ως το κρασί του μήνα, αφού απέσπασε την υψηλότερη βαθμολογία -93/100- στα λευκά κρασιά. Στο άρθρο της αναφέρει:"Ο Ευάγγελος Γεροβασιλείου φύτεψε το viognier πριν 18 χρόνια στο κτήμα του, με θέα τη Μεσόγειο. Η σοδειά 2009 έχει ποιότητα...
Κορυφαίοι συγγραφείς έχουν σχηματίσει μία ένωση για να αντιμετωπιστεί η πληρωμή κάποιων κριτικών κρασιού που πληρώνονται από παραγωγούς με αντάλλαγμα ευνοικές κριτικές.Εικοσιπέντε άτομα ,συμπεριλαμβανομένων των κριτικών Michael Cooper και Bob Campbell, έχουν προσχωρήσει στην ομάδα ‘’ Wine Writers of New Zealand’’ υπογράφοντας ένα καταστατικό υποσχόμενο να μη ...
