Ο Νίκος Μπάκουλης World Class Greek Finalist 2011 και ένας από τους πιο ταλαντούχους Έλληνες bartender, μας πρότεινε το καλύτερο καλοκαιρινό κοκτέιλ που δοκιμάσαμε φέτος το καλοκαίρι:Home Sweet home60ml Zacapa solera 23 anos15ml Μonin passion fruit20ml lime3 κομμάτια φρέσκο ανανά3 ρόγες κόκκινο σταφύλιΚτυπάμε στο σέικερ όλα τα υλικά και σερβίρουμε...
Η Ομοσπονδιακή μελέτη υγείας συνιστά υγιεινή διατροφή, άσκηση, αποφυγή του καπνίσματος και ένα ποτήρι την ημέραMargaret RaberΜια νέα μελέτη από το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (Centers for Disease Control and Prevention CDC), δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ-δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες και ένα για τις...
της Jancis Robinson/FT Μετάφραση Κική ΠαναγιώτουΗ ροζέ σαμπάνια, που κάποτε αποσύρθηκε θεωρούμενη ως μια άστοχη επιπολαιότητα, αντιμετωπίζεται τώρα σοβαρά. Τόσο σοβαρά που δημιουργεί μεγάλους πονοκέφαλους στους παραγωγούς της περιοχής Champagne στη Γαλλία εξαιτίας της τρέχουσας έλλειψης ενός από τα απαραίτητα συστατικά του. Η φετινή συγκομιδή στην Champagne, που...
Περιοχή:Eden Valley/Αυστραλία Ποικιλία: Viognier Μετά τη συγκομιδή Μαρτίου περίπου το 60% των φρούτων πιέζεται ήπια απευθείας σε βαρέλια και το υπόλοιπο κατευθύνεται σε μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο χυμός αντιμετωπίζεται με παθητική οξείδωση, που επιτρέπει το κρασί να ζυμώσει με τις ιθαγενείς ζύμες. Το κρασί μένει με τις οινολάσπες, το οποίο με...
Πολυάριθμοι ήταν οι φίλοι του κρασιού και του οινοτουρισμού, μέλη της Λέσχης Φίλων του Κτήματος Νέμειον και του Κτήματος Βασιλείου αλλά και φίλοι του διαδικτύου που επισκέφθηκαν Το «Κτήμα Νέμειον» (www.nemeionestate.gr) στις «Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2011». Οι οινόφιλοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν για πρώτη φορά τον πολυβραβευμένο οίνο...
Ζημιές προκλήθηκαν σε αμπελώνες στο οροπέδιο της Μαντινείας από την έντονη ανεμοθύελλα και το χαλάζι που εκδηλώθηκε το απόγευμα του Σαββάτου 3 Σεπτεμβρίου. Ο αντιδήμαρχος Τρίπολης Γιώργος Καρλής με δηλώσεις του αναφέρει ότι σε ορισμένες περιοχές οι ζημιές είναι ανυπολόγιστες όπως στην περιοχή του Λεβιδίου και ειδικότερα στην Κανδήλα και το Αρτεμίσιο, αλλά και...
