Το Εφετείο των ΗΠΑ απεφάνθη ομόφωνα υπέρ της Bacardi σε σχέση με τη συσκευασία και την εμπορία του ρούμι Havana Club στις ΗΠΑ. Η απόφαση αναφέρεται στην καταγγελία της Pernod Ricard είναι ότι το Havana Club που παρασκευάζεται από την Bacardi στο Πουέρτο Ρίκο παραπλανά τους καταναλωτές να πιστέψουν...
Περιοχή: Chablis/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay Ο William Fèvre έβαλε τη σφραγίδα του στο Chablis με το Domaine de la Maladière, ένα κτήμα που ίδρυσε, φέρνοντας την πρώτη συγκομιδή του, το 1959. Δεν ήταν, όμως, εντελώς καινούριος στην αμπελουργία. Ο πατέρας του ήταν ήδη γνωστός και σεβαστός αμπελουργός . Παρ 'όλα αυτά ήταν ο William ο...
Θετικές εντυπώσεις και αισιόδοξα μηνύματα άφησε η εσπερίδα που διοργανώθηκε στο «Σπίτι του Πολιτισμού», στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου, με θέμα τις προοπτικές του Ρεθυμνιώτικου αμπελώνα.Σκοπός της εκδήλωσης ήταν κατά κύριο λόγο οι παραγωγοί –ερασιτέχνες και επαγγελματίες- να ενημερωθούν για τις σύγχρονες καλλιεργητικές τεχνικές της αμπέλου, στις νέες ποικιλίες...
Υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση για τα θειώδη (το διοξείδιο του θείου και τις άλλες μορφές του) και το κρασί. Τα θειώδη προστίθενται στο κρασί και σε πολλά φαγητά για να καταπολεμήσουν την οξείδωση, την μικροβιακή μόλυνση και την πρόωρη ωρίμαση. Η Lisa Gross στο τεύχος του Ιανουαρίου του 2011 του ...
Περιοχή: Haut-Médoc/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία:Bordeaux Blend Ένα από τα 18 Cinquièmes Crus (Fifth Growths)στην Bordeaux Wine Official Classification του 1855. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ιδανική ημερομηνία για να αρχίσει o τρύγος. Αυτό συνεπάγεται ένα «κίνδυνο προς συμφέρον της ποιότητας» που τόσο εύστοχα περιγράφηκε από τον εξαίρετο καθηγητή Emile Peynaud. Ένα κρασί τόσο φίνο όπως το Camensac θα...
Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει γίνει ένα έθνος 'discount junkies' οινοποσίας, το οποίο τροφοδοτείται από τη συνεχή προώθηση των τιμών στα σούπερ μάρκετ, υποστηρίζει μια νέα έρευνα. Η τελευταία έκθεση της έρευνας αγοράς των ειδικών Mintel έχει διαπιστώσει ότι το 55% του συνόλου των Βρετανών που αγοράζουν κρασί για να πίνουν...
