Συντάκτης - pavlos

Yarden Noble Sémillon Botrytis 2005

Περιοχή:Υψίπεδα του Γκολάν/Ισραήλ Ποικιλία: Semillon Το Yarden Noble Sémillon Botrytis είναι προϊόν της Golan Heights Winery, ένα οινοποιείο που ιδρύθηκε το 1983 και βρίσκεται στη μικρή πόλη του Katzrin, ψηλά στα υψώματα του Γκολάν. Το ηφαιστειογενές έδαφος παρέχει άριστο βαθμό στράγγισης, το κλίμα είναι σχετικά δροσερό επιτρέποντας μια μακρά περίοδο ανάπτυξης, και το νερό είναι...

Liquore Grappa MAROLO

Περιοχή: Langhe/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Οι πρώτες Grappa MAROLO γεννήθηκαν το 1977 στην πόλη Alba στο Piedmont της Ιταλίας. Εμπνευστής της Grappa MAROLO, ο Paolo Marolo. Ιδιαίτερα σημαντικό κομμάτι στην παραγωγή της Grappa Marolo αποτελεί η πρώτη ύλη η οποία είναι εξαιρετικής ποιότητας. Προέρχεται από τις πολύ γνωστές γηγενείς ποικιλίες του Piedmont, Nebbiolo και Moscato αλλά και...

Διεθνείς διακρίσεις για την πατραϊκή οινοποιία

Τέσσερις νέες διεθνείς διακρίσεις απέσπασε η Πατραϊκή Οινοποιία (Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Πατρών), τους τελευταίους τρεις μήνες, για τα κρασιά ονομασίας προέλευσης που παράγει, αποδεικνύοντας πως παραμένει πιστή στην παράδοση και την ποιότητα σεβόμενη τους καταναλωτές. Η πρώτη διάκριση ήρθε το Φεβρουάριο στη Γερμανία, όπου η Πατραϊκή (ΕΑΣ Πατρών) συμμετείχε στο διαγωνισμό Berliner Wine...

Αποκαλύφθηκε η σαμπάνια του Βασιλικού γάμου

Η Pol Roger θα είναι τελικά η επίσημη σαμπάνια στο βασιλικό γάμο την επόμενη εβδομάδα, όπως αναφέρει το Decanter.com Ποια κρασιά θα σερβιριστούν κατά τη διάρκεια του πρωινού γάμου στα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ, μετά την τελετή στο αβαείο του Γουέστμινστερ είναι ακόμα ένα θέμα συζήτησης: υπάρχουν ανεπιβεβαίωτες αναφορές ότι ένα αγγλικό κρασί θα είναι...

Sassicaia Grappa 2005

Περιοχή: Veneto/Ιταλία Ποικιλία:Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc Η Grappa di Sassicaia γίνεται από τον Jacopo Poli, ο οποίος κλήθηκε να αναλάβει την παραγωγή του αποστάγματος, το 1994. Το Poli Distillerie ιδρύθηκε το 1898 από τον παππού του Jacopo, Giobatta Poli, και έχει ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια που λειτουργούν σήμερα στην Ιταλία. Η Grappa di Sassicaia είναι κατασκευασμένη...

ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ ΝICO LAZARIDI

Μαύρο πρόβατο, είναι το όνομα δύο καινούριων κρασιών από το κτήμα Ν.Λαζαρίδη. Το Μαύρο πρόβατο λευκό 2010 -λίγο οξύμωρο μου κάνει- είναι ένα χαρμάνι Semillon, Sauvignon Blanc από το Παγγαίο, που οινοποιήθηκε με τη μέθοδο κρυοεκχύλισης με ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες με batonnage για 3 μήνες. Έχει ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με...