Ρετσίνα ονομάζεται το είδος ελληνικού κρασιού που παρασκευάζεται με τη προσθήκη φυτικής ρητίνης σε λευκό κρασί. Είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ελληνικά αλκοολούχα ποτάΗ παραγωγή ρετσίνας γίνεται από την αρχαιότητα ακόμα. Η μοναδική γεύση της λέγεται ότι έχει προέλθει από την πρακτική της σφράγισης των αμφορέων, με ρετσίνι από πεύκα κατά τους αρχαίους χρόνους.Στα...
Μιας και το Πάσχα πλησιάζει, το Le Petit SommelieR παρουσιάζει οίνους ερυθρούς αλλά και λευκούς που συνδυάζονται άριστα με τα σουβλιστά εδέσματα της Λαμπρής!Γιανακοχώρι Κτήμα Κυρ-Γιάννη 1997Γουμένισσα Χατζηβαρίτη 2007Αυλοτόπι Κτήμα Τσέλεπου 2001Peppoli Chianti Classico Antinori 2008Pin La Spinetta 2005Rioja Reserva Muga 2003Pinot Noir Glen Carlou 2008Αρμύρα Σκούρα 2009Cordillera Torres 2008Guest Star : RETSINA OF...
Η Diageo Μεγάλης Βρετανίας (GB) θα μετονομάσει το Spiced Morgan, σε Spiced Captain Morgan, φέρνοντάς το πιο ευθυγραμμισμένο με την παγκόσμια μάρκα Captain Morgan.Η "εκ νέου τοποθέτηση", η οποία έχει προγραμματισθεί για τον Ιούνιο 2011 και έχει σκοπό να "χτισθεί" στην "αύξηση της αξίας κατά 35%" στο Ηνωμένο Βασίλειο το περασμένο έτος, θα υποστηριχθεί...
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΠΙΠΕΔΟΥ 1 - ΜΑΙΟΣ 2011WSET FOUNDATION CERTIFICATEΣτις 03 & 04 Μαΐου 2011 στο ΜΕΤ HOTEL (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-017150) θα πραγματοποιηθεί εντατικό τμήμα του WSET Qualifications Foundation Certificate /Επιπέδου 1 με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας & εξέτασης των υποψηφίων σπουδαστών.ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ: Τρίτη 03 Μαΐου 2011 15:30...
Περιοχή:Μεγαπλάτανος Αταλάντης Ποικιλία:Ξινόμαυρο Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας από τις ελάχιστες φυτεύσεις Ξινόμαυρου που υπάρχουν εκτός Μακεδονίας και Θεσσαλίας. Τοπικός οίνος Οπουντίας Λοκρίδος, το κρασί αυτό παλαίωσε σε βαρέλι 12 μήνες -προφανώς καινούριο άν κρίνουμε από τα αρώματα που αναδύονται από το σύνθετο μπουκέτο του- και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Χρώμα βαθύ ρουμπινί, πυκνά αρώματα μέτριας+ αρωματικής έντασης, που...
Περιοχή;Champagne/Γαλλία Ποικιλία:60% Pinot Noir και 40% Chardonnay Αlmost paradise... Ένα πραγματικό διαμάντι. Η απόλυτη έκφραση της Καμπανίας που δημιουργήθηκε για τον Τσάρο Αλέξανδρο ΙΙ το 1876. Μία μεγάλη σαμπάνια σε μία θρυλική σοδειά. Ίσως η καλύτερη Cristal που έχω δοκιμάσει ποτέ. Μόνο το 3% αυτής της σοδειάς ωρίμασε σε βελανιδιά και το 10% υπέστη μηλογαλακτική ζύμωση. Το dosage...
