Η Sogrape Vinhos, βραβεύτηκε από το περιοδικό Wine Enthusiast σαν ο Ευρωπαίος παραγωγός της χρονιάς 2010 (European Producer of the Year). To “Oscar” της παγκόσμιας αμπελοοινικής παραγωγής, απονεμήθηκε στον κ. Salvador Guedes, πρόεδρο της εταιρίας Sogrape Vinhos, σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στις 24 Ιανουαρίου στη Νέα Υόρκη, παρουσία των σημαντικότερων εκπροσώπων της...
Η Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος και η Helexpo Oenos διοργανώνουν, όπως κάθε χρόνο, την καθιερωμένη πια για τη χώρα μας, διεθνή οινική συνάντηση, το «ΔΙΕΘΝΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ», που φέτος θα πραγματοποιηθεί στις 8, 9 και 10 Μαρτίου 2011, στη Θεσσαλονίκη, στα πλαίσια των διεθνών εκθέσεων «DETROP» και «OENOS».Πρόκειται για τη...
Ο παγκοσμίου φήμης Ισπανός σεφ Ferran Adria, παρουσίασε ένα νέο εστιατόριο στη Βαρκελώνη, αν και μοιάζει πολύ με το εμβληματικό και βραβευμένο εστιατόριο του elBulli.Το 41 Degrees τάπας και κοκτέιλ μπαρ, που άνοιξε μέσα Ιανουαρίου, μπορεί να υπερηφανεύεται για παρόμοιους τύπους γαστρονομικών απολαύσεων που έχουν κάνει διάσημο τον Adria - αλλά σε πιο προσιτές...
Ένα μπουκάλι κρασί από το 1774 πωλήθηκε για € 57.000 στην ανατολική γαλλική περιοχή Jura την Κυριακή(6/2). Οι τυχεροί πλειοδότες θα μπορούν να απολαύσουν την αγορά τους, αν τολμήσουν φυσικά - μια ομάδα εμπειρογνωμόνων δήλωσε για άλλο ένα μπουκάλι από την ίδια παρτίδα "άριστα", όταν το δοκίμασαν το 1994. Η τιμή αυτή αποτελεί ρεκόρ για...
Πηγές εκτίμάνε ότι το 80 τοις εκατό του IceWine που είναι προς πώληση μπορεί να είναι ψεύτικο, ένα σημάδι κινδύνου σε μία καινούρια, αλλά προσοδοφόρα αγορά για το κρασί.Οινοπαραγωγοί σε όλη την υδρόγειο στοιχηματίζουν ότι η Κίνα είναι η αγορά του μέλλοντος. Η αύξηση της κατανάλωσης κρασιού και της εισαγωγής είναι απίστευτα γρήγορη. Όμως,...
Περιοχή:Ραψάνη/Όλυμπος Ποικιλία:Ξινόμαυρο 40% Κρασσάτο 30%, Σταυρωτό 30% Οι ιδιόκτητοι ξηρικοί αμπελώνες της οικογένειας Χρυσοχόου βρίσκονται σε μια έκταση 30 στρεμμάτων στην καρδιά της ζώνης Ονομασίας Προέλευσης Ραψάνη, από τα τέλη του 19ου αιώνα, γύρω στα 1880, Σήμερα, η τέταρτη γενιά -τα αδέρφια Γιώργος & Τηλέμαχος Χρυσοχόου- συνεχίζουν με μεράκι & πάθος την οικογενειακή παράδοση. Το κρασί ωρίμασε...
