Η αστυνομία στην Τσεχική Δημοκρατία διεξάγει έρευνα για έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της χώρας, για την πώληση εκατομμυρίων λίτρων που φέρονται ως κρασιά μαϊμού. Η τσεχική αρχή Γεωργίας και Ελέγχου των Τροφίμων -Czech Agricultural and Food Inspection(CZPI)- ζήτησε από την αστυνομία να ερευνήσει την Templárské sklepy Cejkovice για την πώληση πάνω από ένα εκατομμύριο...
Η βρετανική κυβέρνηση σχεδιάζει να επιτρέψει στον τομέα Ηοreca να σερβίρει μερίδες μπύρας (τα δύο τρίτα ενός pint) και ποτήρια κρασί κάτω από 75ml. Οι αλλαγές θα δουν τη διάλυση των υφιστάμενων κανονισμών και μπορεί να χρησιμεύσει στο κρασί σε ένα ελάχιστο των 125ml και στη μπύρα σε τρίτα ή πολλαπλάσια της μισής πίντας. Ο υπουργός...
Περοχή:Southwest France/Cahors/Γαλλία Ποικιλία:80% Malbec, 17% Merlot, 3% Tannat Από αμπέλια μέσου όρου ηλικίας 20 ετών. Κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε ξεχωριστά και ωρίμασε για 18 μήνες σε καινούρια και ενός έτους δρύινα βαρέλια. Διαύγαση με ασπράδια αυγών η ελαφρύ φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση, κάτω από τις οδηγίες του Michel Rolland. Εξαιρετικά βαθύ ρουμπινί χρώμα, γλυκά αρώματα βατόμουρου,...
Το καλό κρασί από το Μπορντό ήταν μια πιο προσοδοφόρα επένδυση κατά τη διάρκεια των τελευταίων 12 μηνών από τον χρυσό, το αργό πετρέλαιο ή τις μετοχές, σύμφωνα με τη Liv-Ex Fine Wine Exchange. Ο δείκτης της Liv-Ex Fine Wine 50 - η οποία παρακολουθεί τα πέντε κορυφαία Châteaux του Μπορντό σε δέκα διαφορετικά έτη...
Τους όρους χρήσης της γεωγραφικής ένδειξης ούζο Θράκης, Βόλου ή Βολιώτικο και Νάουσας ορίζουν οι τρεις σχετικές αποφάσεις, που δημοσιεύτηκαν σε ΦΕΚ και υπογράφει ο υφυπουργός Οικονομικών Δημήτρης Κουσελάς. Με τις σχετικές αποφάσεις, καθορίζονται οι όροι παραγωγής και οι διαδικασίες ελέγχου, προκειμένου το ούζο να διατίθεται στην κατανάλωση με συγκεκριμένη γεωγραφική ένδειξη. Όσον αφορά την ένδειξη...
Επίπεδο 1/ WSET Foundation Certificate· Διεξαγωγή: 19 & 20 Ιανουαρίου Περίοδος Εγγραφών: 20 Δεκεμβρίου 2010 - 12 Ιανουαρίου 2011 Επίπεδο 2/ WSET Intermediate Certificate· Έναρξη: 29 Μαρτίου 2011 Περίοδος Εγγραφών: 3 – 18 Μαρτίου 2011 Επίπεδο 2/ Αποστάγματα - WSET Professional Certificate (Spirits)· Έναρξη: 07 Φεβρουαρίου 2011Περίοδος Εγγραφών: 17 – 28 Ιανουαρίου 2011 Tel: 210 - 9882540 & 544 Fax: 210...
