Περιοχή: Ραψάνη Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό. Παράγεται από σταφύλια βιολογικής γεωργίας, ξηρικής καλλιέργειας με πολύ μικρή απόδοση (500-600 κιλά ανά στρέμμα) στην ευλογημένη περιοχή της Ραψάνης, με αμπελοοινική παράδοση πολλών αιώνων, σε εδάφη πετρώδη, πλούσια σε οργανική ουσία, που αποδίδουν θαυμάσιες οργανοληπτικές ιδιότητες. Σχετικά με την περιοχή, ο οινοποιός Δημήτρης Ντούγκος σημειώνει: « Οι θεοί και οι...
Το Johnnie Walker ξεκίνησε τον online διαγωνισμό Your Keep Walking Film, καλώντας τους ενδιαφερόμενους να αφηγηθούν μέσα από ένα film μικρού μήκους μια πορεία προόδου ή ένα βήμα που έκανε την διαφορά, προσωπικό ή κάποιου αγαπημένου προσώπου, που έχει σταθεί πηγή έμπνευσης. Η συμμετοχή γίνεται μέσα από τη σελίδα του Johnnie Walker στο Facebook www.facebook.com/johnniewalker.gr...
Οινοπαραγωγοί από τη FYROM δεν επιτρέπεται στο μέλλον να εξάγουν κρασιά στην ΕΕ, εάν στην ετικέτα αναγράφεται η λέξη ‘μακεδονικό’. Η ονομασία ανήκει στην Ελλάδα λένε οι γερμανικές αρχές Στο τέλος του 2009 οι γερμανικές αρχές διαπίστωσαν ότι στα σουπερμάρκετ πωλείται κρασί με ετικέτα που αναγράφει ‘μακεδονικό’ και ήταν από την FYROM. Εξαιτίας της... διαμάχης για...
Περιοχή:Northern Rhone/Γαλλία Ποικιλία:Syrah 93%,Viognier 7% Στον αμπελώνα του υπάρχουν κλήματα που έχουν φυτευτεί το 16ο αιώνα. Τα σταφύλια αυτού του κρασιού προέρχονται από 7 διαφορετικά terroirs:Le Clos, la Garde, la Grande Plantée, La Pommière, le pavillon Rouge, le Moulin & La Viria. Οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές, η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια...
Περιοχή:Hermitage/Ροδανός/Γαλλία Ποικιλία:Syrah Το όνομα Chapoutier υπάρχει στην κοιλάδα του Ροδανού από το 1808. Το 1879, ο μακρινός πρόγονος Polydor Chapoutier ήταν ο πρώτος που άρχισε να αγοράζει αμπέλια, με σκοπό τη μετάβαση από το καθεστώς του αμπελοκαλλιεργητή ενός κτήματος σε εκείνο ενός αμπελουργού, ένός παραγωγού κρασιού και ενός επιχειρηματία. Το πρωτοποριακό πνεύμα ήταν ήδη παρόν στην...
Για ακόμα μια φορά η διοργάνωση Χάρτης των γεύσεων, έφερε καταναλωτές και επαγγελματίες στην Αποθήκη Γ' στο λιμάνι, όπου είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προ ιόντα των Ελλήνων παραγωγών που συμμετείχαν στην διοργάνωση, αλλά και αρκετές ετικέτες οίνων εισαγωγής. Μέσα στις δύο αυτές μέρες που διήρκεσε η έκθεση, δοκιμάσαμε τις περισσότερες ετικέτες κρασιών και...
