Ο αμπελώνας και το οινοποιείο Clarendon, είναι προς πώληση για περισσότερο από 10 εκατομμύρια δολάρια Αυστραλίας. Ο αυστραλιανός αμπελώνας, στο βόρειο άκρο της McLaren Vale, έχει προμηθεύσει φρούτα, για μερικούς από τους πιο παινεμένους Αυστραλέζικους οίνους, συμπεριλαμβανομένων των Penfolds Grange και Eileen Hardy Shiraz. Επίσης, το Clarendon Hills και Hickinbotham , συμπεριλήφθηκαν από τον Robert Parker...
Ο David Coverdale το έχει, και θέλει να το μοιραστεί μαζί σας. Αυτός και οι Whitesnake, συνεργάστηκαν με το De La Montanyà Winery & Vineyards για την κυκλοφορία του εμφιαλωμένου Zinfandel 2010 που ο Coverdale το περιγράφει ως “a bodacious, cheeky little wine, filled to the brim with the spicy essence of sexy, slippery...
ECLIPSE 2007 NOON winery Περιοχή:Mclaren Vale/Langhorn Creek/ Νότιος Αυστραλία Ποικιλία: Grenache 61%, Shiraz 39% To Noon winery, είναι ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο που παράγει αποκλειστικά κόκκινα κρασιά και επικεντρώνεται σε "γεμάτου" σώματος κρασιά με ελάχιστες παρεμβάσεις. Ο Drew Noon MW και η γυναίκα του Raegan, ανέλαβαν το οικογενειακό οινοποιείο τον Οκτώβριο του 1996. Οι μοναδικές ποικιλίες...
ΟΒΗΛΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 2004 MAGNUM Πέρασαν αρκετά χρόνια από τότε που δοκίμασα για πρώτη φορά τον ΟΒΗΛΟ λευκό, 6-7 χρόνια, και δε σας κρύβω ότι είχα – συγκρατημένα- ενθουσιαστεί. Και λέω συγκρατημένα, διότι έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε κρασιά τα οποία κατά τη διάρκεια της νεότητας τους, δείχνουν εντυπωσιακό χαρακτήρα, αλλά ο χρόνος τα μετατρέπει σύντομα...
Περιοχή:Νάουσα Ποικιλία:Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της Παράγκας, προέρχονται από ορεινούς αμπελώνες του Αμυνταίου και από επιλεγμένους αμπελώνες του νομού Φλώρινας. Οινοποίηση και εμφιάλωση στο Γιαννακοχώρι στη Νάουσα. Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση σε άσπαστες ρόγες παρουσία αδρανούς αερίου και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Μηλογαλακτική στο 50% του όγκου του χαρμανιού, παραμονή 6...
Παρασκευή ήταν και πάλι όταν περίπου πριν από ένα χρόνο επισκεφθήκαμε το Κτήμα Τέχνη Οίνου, στο Μικροχώρι Δράμας. Στην υποδοχή ήταν ο Γιάννης Παπαδόπουλος, ο οποίος μας έκανε μια γρήγορη ξενάγηση, για τους νεόφερτους, στο κελάρι και στην οινοποιητική μονάδα, καταλήγοντας στην αίθουσα γευσιγνωσιών. Ο λόγος της επίσκεψης βέβαια ήταν να δοκιμάσουμε την καινούρια...
