Συντάκτης - pavlos

Δρόμοι του Κρασιού της Πελοποννήσου

Οινοποιοί της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου, βρέθηκαν χθες το απόγευμα στην αίθουσα Αριστοτέλης του του ξενοδοχείου Makedonia Palace, συμμετέχοντας στην καθιερωμένη εκδήλωση των Δρόμων του Κρασιού της Πελοποννήσου. Δεκάδες κρασιά από Ελληνικές και κοσμοπολίτικες ποικιλίες, δοκιμάστηκαν από τους οινόφιλους της Θεσσαλονίκης και της Βορείου Ελλάδος, προκαλώντας ποικίλες εντυπώσεις και σχόλια. Θετική γι ακόμα...

Η Σαμπάνια συνεχίζει τον αγώνα κατά της χωματερής πυρηνικών αποβλήτων

Η περιοχή της Champagne βρίσκεται μπλεγμένη σε μια νομική διαμάχη για την αποφυγή της απόρριψης πυρηνικών αποβλήτων από τη Γαλλική Εθνική ατομική αρχή ANDRA, στην περιοχή των αμπελώνων της. Σύμφωνα με τον γαλλικό Τύπο, η CIVC - Επαγγελματική ένωση Champagne - έχει ζητήσει από το διοικητικό δικαστήριο της Châlons-en-Champagne να ακυρώσει την άδεια που χορηγήθηκε...

PERPETUUS Ερυθρό 2003

Περιοχή:Κοινότητα Αγοράς, Δράμα. Ποικιλία:Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Το οινοποιείο Nico Lazaridi δημιουργήθηκε το 1987, χαράσσοντας τη νέα αμπελουργική εποχή για την περιοχή της Δράμας. Το Perpetuus ερυθρό, είναι ένα ιδιαίτερο χαρμάνι Τοσκανέζικου Sangiovese και Μπορντωλέζικου Cabernet Sauvignon, κλασσική οινοποίηση ερυθρού οίνου, ωρίμαση σε καινούρια Γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες και περαιτέρω 18μηνη παλαίωση στην φιάλη. Έχει χρώμα...

Oloroso Viejo VORS Viniola Hidalgo & Cia

Περιοχή:Jerez/Ισπανία Ποικιλία:Palomino Fino V.O.R.S. ή Vinos de más de 30 años, είναι η κατηγορία οίνων με ηλικία μεγαλύτερη των 30 ετών. Το συγκεκριμένο Oloroso, περιέχει σέρυ που ωρίμασαν σε αμερικάνικα βαρέλια με την μέθοδο Solera, στην Bodega περισσότερο από 70 χρόνια. Σπάνια κρασιά τα οποία κατά το παρελθόν απολάμβαναν προνομιούχοι, όπως τα μέλη της...

Σήμερα οι Δρόμοι του Κρασιού της Πελοποννήσου στη Θεσσαλονίκη

Δευτέρα 18 Οκτωβρίου 2010 17.00 - 22.00 Makedonia Palace Ετοιμαστείτε για το ετήσιο φθινοπωρινό ραντεβού των Δρόμων του Κρασιού της Πελοποννήσου στη Θεσσαλονίκη. Πιστοί στο ετήσιο φθινοπωρινό ραντεβού, οι οινοποιοί της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου ετοιμάζονται να ανηφορίσουν στη Θεσσαλονίκη για την καθιερωμένη εκδήλωσή τους. Σήμερα Δευτέρα 18 Οκτωβρίου 2010, θα περιμένουν τους οινόφιλους ολόκληρης της Βόρειας Ελλάδας,...

Château La Dominique 2004

Περιοχή:Saint-Emilion/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία: Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) και Cabernet Sauvignon (5%) Ένα Grand Cru Classe του St Emilion που είχε μια λαμπρή φήμη κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα την οποία έχει πρόσφατα αποκαταστήσει ποιοτικά. Ο καταλύτης για τη σύγχρονη αναγέννηση, ήταν η αγορά του από τον μεγιστάνα αυτοκινητοδρόμων Clément Fayat το 1969. Εγκατέστησε...