Το Sedlescombe γίνεται βιοδυναμικό
Το Sedlescombe Vineyard στο Ανατολικό Σάσεξ πρόκειται να γίνει το πρώτο αγγλικό οινοποιείο που θα παράγει βιοδυναμικά κρασιά αργότερα αυτό το έτος , μετά από 30 χρόνια οργανικής καλλιέργειας. Το οινοποιείο , που ιδρύθηκε από τον Roy Cook,και ανήκει στον ίδιο, άρχισε τη διαδικασία μετατροπής για την παραλαβή διαπίστευσης Demeter, με τα πρότυπα που θέτει...

