Οινοπαραγωγοί της Νέας Ζηλανδίας, υποδέχονται μικρότερη συγκομιδή από την αναμενόμενη. Οινοποιεία σε όλη τη Νέα Ζηλανδία αναφέρουν μικρότερες αποδόσεις απ' ότι είχε αρχικά προβλεφθεί, αφήνοντας κάποια πρόβλεψη για την βιομηχανία, από υπερπροσφορά σε έλλειμμα. Στη μεγαλύτερη περιφέρεια της χώρας, το Marlborough, το Jackson Estate λέει ότι το Sauvignon Blanc είναι κάτω 15-20% κατ΄όγκο. Ο όγκος των Pinot Noir...
Οι Ασιάτες συλλέκτες και καταναλωτές θα αγοράσουν τα Bordeaux 2009, με τόση μανία, όπως οι Αμερικανοί αγόρασαν τη χρονιά του 1982, λέει ο Robert Parker, μία άποψη που ενισχύεται από τις μεγαλύτερες εμπορικές επιχειρήσεις. Στο τελευταίο τεύχος του The Wine Advocate, στο οποίο δημοσιεύει την βαθμολογία του για την σοδειά του 2009, ο Parker καθιστά...
EΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ1 ΜΑΚΕΔΝΑ ΟΡΗ 2005 Μακεδονικός Τοπικός Εμφιάλωση ΟΙΝΟΣ Α.Ε. Αγ.Παύλος Χαλκιδικής.Ποικιλία:Cabernet Sauvignon MerlotΤο κρασί αυτό παρέμεινε 12 μήνες σε βαρέλι, έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί χρώμα με στενό ερυθρό μηνίσκο, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα κόκκινων φρούτων καινότες μπαχαρικών. Στην παλέτα μέτρια+ οξύτητα, άγουρες τανίνες, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 13,5% και μέτρια φρουτώδη επίγευση.Τιμή:...
Ο Master Sommelier Cristopher Delalonde, ονομάστηκε Sommelier της χρονιάς μετά από ένα νευρικό τελικό στο Λονδίνο, την περασμένη Τετάρτη. Ο Delalonde ( στο κέντρο της φωτογραφίας με τον Victor Lanson της εισαγωγικής First Drinks και τον Christian Holthausen της Piper Heidsieck)πρώην συνεργάτης του εστιατορίου του Λονδίνου The Square και τώρα μέρος της υπηρεσίας Sommelier εκατομμυριούχων της...
Στις αρχές του προηγούμενου μήνα επισκεφθήκαμε το κατάστημα ALDI, στη Βρυούλων Καλαμαριά και προμηθευτήκαμε 14 φιάλες κρασί για δοκιμή.Διαλέξαμε 5 ετικέτες λευκών και 9 ερυθρών κρασιών από 1.99€ έως 5.99€ τα οποία και δοκιμάσαμε, χωρίς να βρούμε την έκπληξη. Μονότονα χρωματικά, αρωματικά και γευστικά από τα οποία απουσίαζε η ποικιλιακή τυπικότητα, ιδιαίτερα στα λευκά...
Ο πρώην CEO του οινοποιείου Mondavi, Michael Mondavi, παραδέχθηκε ότι μεγάλος αριθμός μη κερδοφόρων οινοποιείων στη California, θα αλλάξουν χέρια κάτω από την οικονομική πίεση αυτή τη χρονιά. Μιλώντας στο Fine Wine στη Ribera del Duero, στην Ισπανία, ο Mondavi είπε ότι είδε πολλά σημαντικά οινοποιεία της Napa, να ρίχνουν τις τιμές των προϊόντων τους...
