Το παλαιότερο single-malt whisky του κόσμου παρουσιάστηκε σε κάστρο του Εδιμβούργου την Πέμπτη με τη συνοδεία ήχου από πίπιζες και φρουρούμενο από παραδοσιακούς φρουρούς. Το 70 ετών Mortlach θα πωλείται £10,000 η φιάλη. Αποστάχθηκε στις 15 Οκτωβρίου του 1938 και μετά μεταφέρθηκε σε βαρέλια που είχαν χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή Sherry πριν να...
Περιοχή: Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Υπάρχουν αρκετοί επαγγελματίες στο χώρο του ελληνικού κρασιού που θεωρούν το Γιάννη Αργυρό τον καλύτερο οινοποιό τόσο γλυκών όσο και λευκών κρασιών στην Ελλάδα, και αυτό χάρη τόσο στο Vinsanto αλλά όσο και στο ασύρτικο του. Το κρασί αυτό ωρίμασε κατά 20% για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 500lt. Tο...
Περιοχή:Νiagara Peninsula/ Καναδάς Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ένα icewine από κόκκινα σταφύλια blend από Cab Sauv, Cab Franc και ίσως και λίγο Syrah. Ελάχιστες φιάλες παράγονται κάθε χρόνο από το ιδιαίτερο αυτό προιόν. Χρώμα βαθύ ροδί, μύτη γλυκιά με αρώματα βύσσινου, βατόμουρου, πελτέ φράουλας και βιολέτας. Παλέτα ισορροπημένη μεταξύ της ψηλής οξύτητας και των σακχάρων, γεμάτο στόμα, αλκοόλ 12%...
Η Π.ΕΝ.Ο (Πανελλήνια ΄Ενωση Οινοχόων), για πρώτη φορά στην ιστορία της, κατεβαίνει τόσο δυναμικά στο μεγάλο οινικό γεγονός, το ΟΙΝΟΡΑΜΑ 2010, όχι απλά με ρόλο «κομπάρσου» αλλά με τον ισχυρό ρόλο συμμετοχής στη μεγάλη κοινή δράση «ΚΡΑΣΙ & ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ», που έχει οργανωθεί σε συνεργασία με VINETUM - ΣΕΟ - ΠΕΝΟ και με ένα δυνατό...
Τα εστιατόρια που είναι σε θέση να ικανοποιήσουν – και πολύ περισσότερο να εντυπωσιάσουν – δυστυχώς είναι ελάχιστα. Μπορεί να αναπολούμε εστιατόρια όπως το "Όλυμπος-Νάουσσα" η πιο πρόσφατα το ¨ Πορφύρα ¨ αλλά για να είμαστε ειλικρινείς γίνονται σοβαρές προσπάθειες σε αρκετούς χώρους στις μέρες μας που ανεβάζουν το επίπεδο στον χώρο της εστίασης.H...
H Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ) και το Club Hotel Casino Loutraki (CHCL) ανακοινώνουν τη διεξαγωγή του 15ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού «Cocktail Classic» Fancy Drink και του 6ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού «Flairtending» για επαγγελματίες Bartenders την 12 - 13η Απριλίου 2010, από τις 12:30 ως τις 17:30 μ.μ. Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα, κατά...
