Συντάκτης - pavlos

RIESLING MUENCHBERG 1995 OSTERTAG

Το Σ/Κ που μας πέρασε για επαγγελματικούς λόγους επισκέφτηκα το Μιλάνο. Ευκαιρία ήταν λοιπόν να επισκεφτώ, ανάμεσα στα άλλα, και το ristorante Cracco, του πολλά υποσχόμενου -και κατόχου 2 michelin -Carlo Cracco στη Via Victor Hugo, πολύ κοντά στην Plazza del Duomo. Ενα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου -νο 22 για το 2009-δεν θα μπορούσε...

ΑΡΜΥΡΑ ΣΚΟΥΡΑΣ 2006

Περιοχή:Mαλανδρένι-Αργος/Πελοπόννησος Ποικιλία:Chardonnay 100% Ένα από τα καλύτερα δείγματα της ποικιλίας που έχει να δείξει η χώρα μας. Το 30% του ποικιλιακού Chardonnay ζυμώνει και παλαιώνει σε καινούρια γαλλικά barriques για 6 περίπου μήνες, ενώ το υπόλοιπο 70% ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, μηλογαλακτική ζύμωση και batonnage έχουν σαν αποτέλεσμα ένα στρογγυλό και...

WINE LIST ΜΑΓΙΣΤΡΟΣ

Σας παρουσιάζουμς μία ακόμα wine list εστιατορίου, από τα καινούρια Hot Spot της πόλης, του Μάγιστρου. Ανάμεσα στις 140 περίπου ετικέτες από τον Ελληνικό και ξένο αμπελώνα μπορείτε να βρείτε ενδιαφέρουσες προτάσεις που να ταιριάζουν στο δικό σας γούστο: ΕΛΛΑΔΑ 750 ml 150 ml Αφρώδεις Οίνοι Αμαλία Brut, Τσέλεπος N.V. 25,οο Λευκά Ξηρά Κρασιά ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Τέχνη Αλυπίας, Τέχνη Οίνου...

TASTING BULGARIA

Η Βουλγαρία προς το τέλος της δεκαετίας του ΄80 ήταν η Νο1 χώρα σε πωλήσεις κόκκινου κρασιού(Cabernet Sauvignon) στη Βρετανία. Την δεκαετία του ΄90, η Βουλγαρία ήταν από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς εμφιαλωμένου κρασιού στον κόσμο, με την χρονιά του 1996 να φτάνει μέχρι τη δεύτερη θέση παγκοσμίως. Τα χρόνια που ακολούθησαν η ανεπάρκεια των...

Δεν συνδέεται η παρακολούθηση των σπορ με την κατανάλωση αλκοόλ

Σύμφωνα με έρευνα του Cardiff Business School, τα αγόρια με αθλητικά ενδιαφέροντα στρέφονται προς το αλκοόλ και στη μέθη περισσότερο επηρεασμένοι από τη μαγκιά και τον ανδρισμό με τα οποία συνδέονται παραδοσιακά κάποια αθλήματα.Απουσία σημαντικού στατιστικού συσχετισμού μεταξύ των χορηγιών στον κόσμο των σπορ και της κατανάλωσης αλκοόλ, διαπιστώνει έρευνα του Cardiff Business School...