Περιοχή:Paarl, Coastal Region/Νότια Αφρική Ποικιλία:Pinotage 100% To Landskroon estate(ιδρύθηκε το 1692) απλώνεται σε μια μεγάλη έκταση, στη νοτιοδυτική πλευρά του Paarl, και μανατζάρεται σαν ιδιωτική οικογενειακή επιχείρηση από τις οικογένειες των αδερφών Paul και Hugo de Villers. O οινοποιός Paul de Villiers ανήκει στην πέμπτη γενιά που συνεχίζει την περήφανη παράδοση στο Landskroon. Η εταιρεία παράγει λευκά,...
Ερευνητές του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας των Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, ανακάλυψαν ότι η μπύρα είναι πλούσια πηγή πυριτίου και πιθανότα βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς το πυρίτιο είναι το βασικό συστατικό για την αύξηση της οστικής πυκνότητας.Αυτά είναι τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν οι ερευνητές μετά την εξέταση 100 διαφορετικών...
Οι Ιταλικές αρχές κατάσχεσαν ένα φορτίο 14.400 φιαλών αφρώδους ροζέ με την ονομασία 'Rosecco Vino Spumante Brut Rosé' που προορίζονταν για το Αγγλικό Marks and Spencer. "Παίζοντας με το όνομα και το χρώμα της ετικέτας παραπλανούν τους καταναλωτές", είπε ο Luca Zaia Ιταλός Υπουργός για την αγροτική πολιτική στην εφημερίδα Corriere del Veneto. Αποκάλεσε το κρασί, η...
Περιοχή:Alexander Valley/California/Αμερική Ποικιλία:88% zinfandel, 12% carignane Το Stone Ranch βρίσκεται στους λόφους δυτικά από το Αlexander Valley κοντά στο αμπελοτόπι Geyserville. Τα κλήματα Zinfandel από τα οποία προήλθε το Stone Ranch 2004 φυτεύτηκαν το 1994 και το Carignane to 1950. H πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 2002 η οποία έδωσε ελάχιστα βαρέλια, ενώ το 2004 έδωσε 49...
Το cabernet και η σοκολάτα είναι ισχυρά φάρμακα για την εξόντωση του καρκίνου, σύμφωνα με νέα έρευνα. Τα κόκκινα σταφύλια και η σκούρα σοκολάτα ενώνονται με τα βατόμουρα, το σκόρδο, τη σόγια και το τσάι σαν συστατικά που καταπολεμούν τον καρκίνο, σύμφωνα με ανακοίνωση του William Li, σε Συνέδριο του ιδρύματος TED.Ο Li δήλωσε...
Περιοχή:Rioja/ΙσπανίαΠοικιλία:70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo και Graciano. Το Bodegas Muga βρίσκεται στην ιστορική περιοχή του σιδηροδρομικού σταθμού στο Haro. To οινοποιείο ηλικίας 200 ετών, είναι κτισμένο από πέτρα και ξύλο. Το ξύλο βρίσκεται σε αφθονία στο οινοποιείο όπου υπάρχουν περισσότερες από 200 ξύλινες δεξαμενές και 14.000 βαρέλια, φτιαγμένα από διαφορετικό τύπο ξύλου,Αμερικάνικα,Γαλλικά, Ουγγρικά, Ρωσικά, ακόμα και...
