Συντάκτης - pavlos

ΚΙΚΟΝΕΣ SANGIOVESE 2007

Περιοχή:Μαρώνεια/Ροδόπη Ποικιλία:Sangiovese Οι «Κίκονες» είναι το πρώτο οινοποιείο που ιδρύθηκε στο Ν. Ροδόπης. Ξεκίνησε τη λειτουργία του την άνοιξη του 2004 από την γεωπόνο - οινολόγο του Bordeaux Μελίνα Τάσσου και βρίσκεται 5 χλμ.έξω από την Κομοτηνή. Από τις ελάχιστες φυτεύσεις Sangiovese στη χώρα μας, είναι μια Ιταλική ποικιλία από την οποία παράγονται τα φημισμένα...

Τα βιολογικά τρόφιμα αντέχουν στην κρίση

Οι Ελληνες συνεχίζουν να τα εμπιστεύονται, αυξάνοντας τις πωλήσεις το 2009 κατά 6% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.Τα βιολογικά αντέχουν στην κρίση, έστω και με μικρές απώλειες. Οι Ελληνες συνεχίζουν να τα εμπιστεύονται. Μάλιστα, σύμφωνα με εκτιμήσεις ειδικών, αν και το 2009 μειώθηκε η δαπάνη για βιολογικά τρόφιμα κατ΄ άτομο στη χώρα μας,...

ΓΕΡΟ ΠΟΤΗΡΙ Ο BRAD PITT

Ο Brad Pitt είναι γερό ποτήρι και μπορεί να σε παρασύρει και να πιείς τόσο αλκοόλ που να βρεθείς στο νοσοκομείο χωρίς να το καταλάβεις ή και ακόμα χειρότερα. Δε τα βγάζουμε από το κεφάλι μας, ο Samm Levine που έπαιζε μαζί του στην τελευταία ταινία, λέει ότι ο Brad δεν σταματάει να πίνει....

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΤΑΜΙΩΛΑΚΗΣ

Η εταιρεία " ΜΗΝΑΣ ΤΑΜΙΩΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. - ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ" εδρεύει στο Χουδέτσι Πεδιάδος στο νομό Ηρακλείου, ιδρύθηκε το 1999 και οι πρώτες εμφιαλώσεις γίνανε το 2002.Παράγει οίνους από σταφύλια βιολογικής γεωργίας τα οποία καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους αμπελώνες της.Τοπικές και μερικές ξένες ποικιλίες συμπληρώνουντην πολυποικιλιακή σύνθεση του αμπελώνα του Κτήματος Ταμιωλάκη και δημιουργούν ενδιαφέρουσες...

ΨΗΛΕΣ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ ΓΙΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ

Το Veriki Κτήμα Χατζημιχάλη-‘Αμπελοτόπι Βερίκι’ 2008 και το Chardonnay Κτήμα Χατζημιχάλη-‘Αμπελοτόπι Χουλέβαινα’ 2008 απέσπασαν μια ιδιαίτερα σημαντική αξιολόγηση από τον οινοδημοσιογράφο Mark Squires των Wine Advocate και eRobertParker.com.Τα δύο αυτά κρασιά βαθμολογήθηκαν με 90 points, χαρακτηρίζονται ως ‘outstanding’ και ‘terrific’ wines και είναι τα μοναδικά ελληνικά κρασιά βασισμένα στο Chardonnay που κατόρθωσαν να μπουν...

ΑΛΦΑ ROSE 2009

Περιοχή:Αμύνταιο Ποικιλία:Syrah,Ξινόμαυρο Το καινούριο δημιούργημα του κτήματος Άλφα, από την πλέον ψυχρή αμπελουργική περιοχή της χώρας φτιαγμένο από δύο ποικιλίες τις οποίες μέχρι σήμερα έχουμε γνωρίσει σε διαφορετικές εκδοχές κάτω από την ετικέτα του κτήματος. Δυναμικό Ξινόμαυρο αλλά και πλούσιο Syrah -μέχρι τώρα τα συναντήσαμε τόσο σε ξεχωριστές μονοποικιλιακές εμφιαλώσεις αλλά και σε συνύπαρξη στη βασική ετικέτα Κτήμα...