Πολλές και καθοριστικές αλλαγές θα έχουμε μέσα στο μήνα Ιανουάριο, όσον αφορά συμπράξεις μεταξύ εταιρειών εμπορίας και διανομής ποτών και οινοποιείων. Σύμφωνα με πληροφορίες σε συμφωνία έχει έλθει η Β.Σ.Καρούλιας με το κτήμα ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ για την διανομή των προϊόντων, της δεύτερης, πανελλαδικά μέσω των δικτύων διανομής της. Μέχρι την ώρα που γράφουμε αυτές...
Περιοχή:Πλαγιές Μελίτωνα ΟΠΑΠ / Χαλκιδική Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και Λημνιό Ένα από τα ιστορικότερα Ελληνικά οινοποιεία. Το ξεκίνημα έγινε αρχές της δεκαετίας του '60, όταν ο εφοπλιστής Γιάννης Καρράς αγόρασε μια μεγάλη έκταση στη Σιθωνία με σκοπό να δημιουργήσει ένα πολυτελές τουριστικό θέρετρο αλλά και ένα κτήμα που να παράγει κρασιά παγκοσμίου φήμης. Στα μέσα...
Ο Mark Squires βαθμολόγησε 109 Ελληνικά κρασιά στο τεύχος 186 του Wine Advocate του Robert Parker, το οποίο κυκλοφόρησε λίγο πρίν τα Χριστούγεννα. 15 κρασιά βαθμολογήθηκαν μεταξύ 90 και 94 points, 59 κρασιά μεταξύ 87 και 89 points, 27 κρασιά μεταξύ 84 και 86 points, και 8 μόλις μεταξύ 79 και 82 points. Τρία γλυκά κρασιά...
Περιοχή:Στενήμαχος Νάουσσας Ποικιλία: ΟΠΑΠ Ξινόμαυρο 100% Η ναυαρχίδα τής εταιρίας στα ξινόμαυρα. Η παραγωγή του άρχισε στις αρχές του '70 μαζί με τη κατοχύρωση του ΟΠΑΠ Νάουσα και έχει ταυτιστεί με την Οινοποιητική Μπουτάρη. Από σταφύλια επιλεγμένων αμπελώνων, περιορισμένης παραγωγής, παλαιώνει για δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια εκ των οποίων το 50% καινούρια και δύο...
H Αμβυξ μπαίνει στην αγορά του κρασιού, με τη δημιουργία του τμήματος "ΑΜΒΥΞ oenotheque", το οποίο εντάσσεται ως ένα ξεχωριστό, αλλά παράλληλο τμήμα στα ήδη υφιστάμενα τμήματα πωλήσεων χονδρεμπορίου, on trade και key off-trade accounts. Του τμήματος θα ηγείται ο Γιώργος Φλούδας, Wine Division Manager, καταξιωμένος sommelier, με εμπορική προϋπηρεσία στον χώρο.Η πρώτη συνεργασία...
Περιοχή:Maipo Valley DO Ποικιλία:Cabernet Sauvignon Ένα από τα κορυφαία Χιλιανά κρασιά και σίγουρα το ακριβότερο. Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι, μεταξύ 7 -11 το πρωί, για να αποφευχθεί η έκθεση τους σε ψηλές θερμοκρασίες. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ζύμες D-80 και L-2056 και η μηλογαλακτική αλλά και η ωρίμαση γίνεται σε 100% καινούρια...
