Περιοχή:Graves,Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία:90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon, 5% Sauvignon Gris To κτήμα αυτό όπως λέγεται ότι έχει μια οινική ιστορία που ξεκινάει από το 1365 από την οικογένεια Bosq. Παρ' όλα αυτά υπάρχουν καταγραφές που αποδεικνύουν την ύπαρξη του κτήματος το 16ο αιώνα και δυο αιώνες αργότερα το κτήμα αγοράστηκε από ένα Σκωτζέζο έμπορο, τον George Smith,...
Σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Journal of Sensory Studies, ο φωτισμός ενός χώρου επιδρά στη γεύση αλλά και στη διάθεσή μας να πληρώσουμε μία «τσιμπημένη» τιμή.Ερευνητές από το Ίδρυμα Ψυχολογίας του πανεπιστημίου Γιοχάνες Γκούτενμπεργκ του Μάιντς, μελέτησαν 500 εθελοντές, από τους οποίους ζητήθηκε να δοκιμάσουν ένα συγκεκριμένο κρασί...
Σήμερα μετά τις 15:00 απολαύστε ένα ποτήρι σαμπάνιας του οίκου Louis Roederer στο Banquet.Ένα blend από 56% Pinot Noir, 34% Chardonnay και 10% Pinot Meunier που περιέχει 10% από κρασιά προηγούμενων τριών τρύγων που ωρίμασαν σε βαρέλια από 2-6 χρόνια.Ένας μέσος όρος τριών ετών ωρίμασης με τις οινολάσπες και ακόμα έξι μήνες μετά το...
Περιοχή:Napa Valley/Αμερική Ποικιλία:85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Merlot Η φιλοσοφία του Christian Moueix (γιος του Jean Pierre Moueix ιδιοκτήτη του Petrus αλλά και του Lafleur, Certan Guiraud, Magdelaine,Belair, Gazin, La Fleur Petrus και Trotanoy) είναι πολύ απλή και παραδοσιακή: "για να παράγουμε μεγάλα κρασιά χρειαζόμαστε όσο το δυνατόν καλύτερα σταφύλια.Γι' αυτό...
