Προέλευση:Champagne(Γαλλία)Ποικιλία:55% PINOT NOIR 45% CHARDONNAYΗ Cristal είναι μία σαμπάνια που ετοιμάζεται με ιδιαίτερη φροντίδα. Παραμένει για ωρίμανση πέντε με έξι χρόνια και το λιγότερο έξι μήνες στη φιάλη μετά το degorgement.To liquer de dosage φτιάχνεται από επιλεγμένα σταφύλια που μαζεύονται απο δέκα απο τα καλύτερα crus των αμπελοτοπιών της Louis Roederer μπλεντάρονται και ωριμάζουν...
Περιοχή:Langsorne Creek/South Australia Ποικιλία:Cabernet Sauvignon 100% Ενα microwinnery που παράγει κρασιά αδιαπραγματεύτως παγκοσμίου κλάσης ποιότητας. Η Noon Winery ξεκίνησε όταν ο πατέρας του Drew(MW), David παράτησε τη δουλειά του σαν δάσκαλος για να παράγει κρασιά σα μέσο επιβίωσης. Οι Noon συνεργάζονται αποκλειστικά με την οικογένεια Borrett από την οποία προμηθεύονται σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας. Η ετήσια παραγωγή...
Περιοχή:Cote des Blancs,Champagne/ΓαλλίαΠοικιλία:Pinot Noir 30%, Chardonnay 45%, Pinot Meunier 25%Ροζέ του σολομού, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα φράουλας, φρεσκοκομμένων λουλουδιών, φλούδας πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ και μεταλλικότητας. Στόμα ξηρό,ισορροπημένο, μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 12% και μακρυά χυμώδη επίγευση.Καταναλώστε σύντομα.Τιμή:60€Βαθμολογία:17,5-20
Ιαπωνική εταιρεία ποτών αγοράζει τον έλεγχο της πλειοψηφίας της εταιρίας ASC Fine Wines. Η εταιρία Suntory Holdings, περισσότερο γνωστή για το ουίσκι και την ζυθοποιία της, έχει αγοράσει το 80 τοις εκατό του μεριδίου ενός από τους κορυφαίους εισαγωγείς κρασιού της Κίνας, της ASC Fine Wines Holdings, καταλαμβάνοντας έτσι μια σημαντική θέση στην αναπτυσσόμενη κινεζική...
Το wine club της κάβα "Μέθη" οργανώνει Χριστουγεννιάτικο δείπνο για τα μέλη και όλους τους φίλους στο εστιατόριο Μανδραγόρας τη Κυριακή 20 Δεκεμβρίου και ώρα 21:00 με κρασί, καλή μουσική και ευχές για καλές γιορτές.ΜΕΝΟΥΤαρτάρ από φρέσκο σολομό με baby ρόκα και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών.CHAMPAGNE VEUVE CLIQUOT BRUT N.V.Χειροποίητα νιόκι με ραγού από άγρια μανιτάρια...
Περίπου 20 Αυστραλοί το χρόνο τραυματίζονται σοβαρά, κυρίως την εποχή των Χριστουγέννων, από την εκτόξευση… φελλών σαμπάνιας! Δεν είναι άλλωστε τυχαίο που το Οφθαλμολογικό Ινστιτούτο του Sydney χαρακτηρίζει τα Χριστούγεννα ως την πιο επικίνδυνη εποχή.«Οι περισσότεροι τραυματισμοί έχουν θύματα το ίδιο πρόσωπο που ανοίγει το μπουκάλι», είπε επικεφαλής του Ινστιτούτου. «Θα προσπαθήσουν να ανοίξουν...
