Μία ακόμη ιδιότητα του κόκκινου κρασιού προστίθεται στη μακρά λίστα των ευεργετικών δράσεων αυτού του ποτού στον ανθρώπινο οργανισμό. Ιταλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι το κόκκινο κρασί προστατεύει τα δόντια. Ανακάλυψαν ότι χημικές ουσίες που διαθέτει το κόκκινο κρασί εξουδετερώνουν βακτήρια τα οποία κολλάνε στα δόντια και τα διαβρώνουν. Σύμφωνα με τους ερευνητές, ένα...
Περιοχή:Barossa Valley/ΑυστραλίαΠοικιλία:Shiraz 100%Η Yalumba είναι από τα ελάχιστα οινοποιεία στο κόσμο που κατασκευάζει τα δικά της βαρέλια με παραδοσιακό τρόπο. Ένα από τα μυστικά της εξαιρετικής δύναμης αυτού του κρασιού είναι ότι το ξύλο που χρησιμοποιείται στη κατασκευή των octaves(βαρέλια 90 λίτρων) στα οποία ωριμάζει το Octavious, παλαιώνουν στη Yalumba για οκτώ χρόνια πριν...
Περιοχή: Βourgogne/Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Tο οινοποιείο ιδρύθηκε το 1859 και σήμερα τα ηνία έχει αναλάβει ο νεαρότατος Jean-Michel Chartron-γιος του Jean-René Chartron-, είναι η πέμπτη γενιά της οικογενειακής αυτής επιχείρησης που παράγει 40.000-50.000 φιάλες το χρόνο. Το Puligny-Montrachet 2007 ζύμωσε σε κατά 30% καινούριο βαρέλι και 70% σε βαρέλια 1,2 και 3 ετών.Ωρίμασε με τις...
Μια φιάλη imperial(6lt.)Petrus του 1982 πουλήθηκε ΗΚ$726.000/57.707£ σε δημοπρασία του οίκου Sotheby's στο Ηοng Kong τον μήνα Οκτώβριο. Επίσης στη ίδια δημοπρασία πουλήθηκαν στο ίδιο ποσό 12 φιάλες του 1995 Domaine de la Romanee-Conti HK$726.000/57.707£ Επίσης σε δημοπρασία του ιδιου οίκου στη Νέα Υόρκηπουλήθηκαν 12 φιάλες Petrus 1982 για 54.450$/34.031£
Η Μαρία Αντουανέτα την απόλαυσε για πρώτη φορά στα 1785…Η Marilyn Monroe δήλωσε ότι δεν μπορεί να ξεκινήσει τη μέρα της χωρίς ένα ποτήρι γεμάτο από τις κομψές της φυσαλίδες. Ο Jean Paul Gaultier την έντυσε με ένα κορσέ από βινύλιο που πέρασε στην ιστορία και ο Christian Louboutin εμπνεύστηκε από την προσωπικότητά της...
Περιοχή:Northern Rhone/ΓαλλίαΠοικιλία:Syrah,ViognierΜια πραγματικά οικογενειακή επιχείρηση, ξεκίνησε το 1946 από τον Etienne Guigal,στο αρχαίο χωριό του Ampuis.Τα αμπελοτόπια έχουν ιστορία 2.400 χρόνων και είναι φυτεμένα σε στενές πεζούλες με πολύ μεγάλη έκθεση στον ήλιο-"ψημένη πλαγιά". Το όνομα Guigal είναι συνώνυμο της ποιόητας και των κορυφαίων κρασιών της Côte-Rôtie.Το 1995 ήταν η πρώτη χρονιά παραγωγής του...
