Μια καινούρια μελέτη για το terroir του Beaujolais επισημοποιήθηκε με σκοπό το classification του Bordeaux για πρώτη φορά στην ιστορία. Δύο μελέτες σχεδιάζονται σύμφωνα με τον Guillaume de Castelnau αντιπρόεδρο της Ένωσης Αμπελώνων του Βeaujolais.Η πρώτη μελέτη θα γίνει από την εταιρεία Sigales με κόστος πάνω από 30.000€ και θα εξετάσει τα εδάφη...
Οι Γαλλικοί αμπελώνες βρίσκονται στα πρόθυρα της καταστροφής αν δε ληφθούν μέτρα για τη μείωση εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα παγκοσμίως,προειδοποιεί η Greenpeace.Σημαντικοί παράγοντες από το χώρο του κρασιού όχι μόνο από τη Γαλλία αλλά και από τον υπόλοιπο κόσμο συνέταξαν επιστολή η οποία δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα Le Monde.Την επιστολή υπέγραψαν οι 35 από...
Περιοχή:Stellenbosch (Νότια Αφρική)Ποικιλία:PinotageΑπό τη διασταύρωση του Pinot Noir και Cinsault προκύπτει η ευρέως διαδεδομένη αυτή ποικιλία στη Νότια Αφρική.Το Kanonkop Pinotage 2004 έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί με μέτριο μηνίσκο,μύτη μέτρια εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων,δέρμα και μαύρης σοκολάτας. Στοστόμα είναι ξηρό,μέτριας+ οξύτητας,ώριμες μέτριες τανίνες,μέτριο+ αλκοόλ,σώμα μέτριο με αρώματα μαύρων μούρων,μόκας και...
Καθαρό μέτριο λεμονί,μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα lime,λεμονανθών,βανίλιας και νύξεις φυτικών. Στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας, αλκοόλ 12,5% σώμα μέτριο με χαρακτηριστικά αρώματα μέτριας εντασης,εξωτικών φρούτων,κίτρου, βουτύρου και βανίλιας.Επίγευση μέτριας διάρκειας,καλής ποιότητας έτοιμο για κατανάλωση τώρα-2011 Τιμή:15€ Βαθμολογία:17-20
Σύμφωνα με το περιοδικό Decanter αυτές είναι οι καλύτερες μπύρες του καλοκαιριού(top ten)1.Purity, Pure Gold (4.3% ABV)£13.35 (8 x 500ml)2.Woodforde's Brewery, Norfolk Wherry(3.8% ABV) £2.03 (500ml)3.Meantime Brewery, London Pale Ale(4.3% ABV)£1.59 (330ml)4.Hall & Woodhouse, Stingerdinner. (4.5% ABV)£1.89 (500ml)5.O'Hanlon's Brewery, Yellow Hammer(4.7% ABV)£2.05 (500ml)6. Bath Ales Brewery, Wild Hare(5% ABV)£1.59 (500ml)7. Brakspear Brewery, Oxford...
Παραγωγός του Sauternes άρχισε να εμφιαλώνει τα κρασιά του σε φιάλες των 100ml σε σχ ήμα δοκιμαστικού σωλήνα στοχεύοντας τους νεαρούς καταναλωτές των nightclubs. To Grand Cru Classe Chateau d' Arche θα λανσάρει το δεύτερο κρασί του,La Perie d'Arche στη πρωτοπόρο συσκευασία στα nightclubs στο Bordeaux και στη Σιγκαπούρη το Σεπτέμβριο. ''Πολλοί δεν γνωρίζουν τι είναι το Sauternes...
