24-12-2011 ΜΕΝΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ.Ορεκτικά-Βελουτέ γαρίδας,αρωματισμένη με μάνγκο και λάιμ.-Σορμπέ ροδιού.-Κρουασάν με μανιτάρια Πορτσίνι,εσαλότ και κρεμμώδες τυρί.Σαλάτα-Σαλάτα αισμπεργκ,γαλλική,σπανάκι,πορτοκάλι,βατόμουρα,και βινεγκρέτ από φουντουκέλαιο,μέλι και μηλόξυδο.Κυρίως πιατοΕπιλογή από -Χοιρινό φιλέτο σβησμένο με κρασί Μαυροδάφνη και σάλτσα από Σκοπελίτικα Δαμάσκηνα. ...
Περιοχή: Edenkobener Kirchberg, Pfalz, Γερμανία Ποικιλία: Sauvignon blanc (Q.b.A) Η οικογένεια Anselmann, είναι αφιερωμένη στην τέχνη της οινοποίησης για πάνω από 400 χρόνια. Η προσεκτική επιλογή των ποικιλιών που ευδοκιμούν στο ήπιο κλίμα του Pfalz, είναι το πρώτο βήμα για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών. Πάνω από το μισό της αμπελοκαλλιέργειας προορίζεται για την...
Το Thessaloniki Food Festival μπορεί να τελείωσε, αλλά δεν είναι λίγοι αυτοί που υιοθετήσανε τη δράση Τρίτη βράδυ τρώμε έξω Μενού 10€ και συνεχίζουν να προσφέρουν αξιόλογα μενού με 10€. Το μενού που βρήκαμε στο maison crystal: Ορεκτικό ατομικό:Ψητά λαχανικά με ζεστή φέτα ή σαλάτα ατομική: πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, τραγανές τορτίγιες, ξανθές σταφίδες και...
Ο καλλιτέχνης για την ετικέτα του Chateau Mouton Rothschild 2009 είναι ο Βρετανός γλύπτης Anish Kapoor, όπως ανακοίνωσε το Chateau. Ο Anish Kapoor , ο οποίος γεννήθηκε στη Βομβάη, στην Ινδία, και είναι πλέον ένας Βρετανός πολίτης, είναι ένας από τους κορυφαίους γλύπτες και καλλιτέχνες του κόσμου.Κέρδισε το βραβείο Turner...
Πρόκειται για έναν ταχύτατα αναπτυσσόμενο κλάδο της ελληνικής ποτοποιίας στον οποίο εισέρχονται όλο και περισσότερες επιχειρήσεις, έχει υψηλά στάνταρ ποιότητας και σημαντική εξαγωγική δυναμική. Όμως, όχι μόνο η ανάπτυξή του αλλά και η βιωσιμότητά του απειλούνται από τους ανεπαρκείς ελέγχους στην αγορά και, κυρίως, την ιδιότυπη ανοχή που επιδεικνύει η...
Port είναι ένας πορτογαλέζικος ενισχυμένος οίνος (οίνος λικέρ 15-22% abv με τα περισσότερα μεταξύ 20-22%) που παράγεται με την προσθήκη οινοπνεύματος πριν την ολοκλήρωση της ζύμωσης με σκοπό την διακοπή της. Για τον λόγο αυτό όλα τα Port περιέχουν αζύμωτα σάκχαρα. Το Πόρτ παράγεται από σταφύλια τοπικών ποικιλιών που καλλιεργούνται και οινοποιούνται μέσα...
