Οι Έλληνες παραγωγοί δημιουργώντας οινικά διαμάντια, κερδίζουν, όχι μόνο σημαντικά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς, αλλά και υψηλές βαθμολογίες από έγκυρους και «δύσκολους» οινοκριτικούς παγκόσμιας εμβέλειας. Μερικά από αυτά τα επιτεύγματα των Ελλήνων παραγωγών, ορισμένα από τα οποία είναι πραγματικά δυσεύρετα, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε στο Le Petit Sommelier...
Οι επισκέπτες από τους κλάδους του τουρισμού, της εστίασης και του κρασιού θα έχουν την ευκαιρία κατά τη διάρκεια της 43ης έκθεσης ΧΕΝΙΑ (25 έως 28 Νοεμβρίου, Metropolitan Expo) να παρακολουθήσουν σειρά ξεχωριστών εκδηλώσεων για το Επώνυμο Ελληνικό Κρασί με τίτλο ΧΕΝΙΑ & ΟΙΝΟΣ που διοργανώνει από κοινού ο Σύνδεσμος...
Ερώτηση: Τι κοινό έχουν η γαλοπούλα και οι Έλληνες; Απάντηση: Τη βγάζουν δεν τη βγάζουν μέχρι τα Χριστούγεννα.
Τρεις Έλληνες παραγωγοί, οι οποίοι άντλησαν τεχνογνωσία από συναδέλφους τους στην Ισπανία, στη Γαλλία και στην Ιταλία, συμμετέχουν στο πρόγραμμα διάσωσης και εκτροφής της αυτόχθονης φυλής του ελληνικού μαύρου χοίρου, με θαυμαστά αποτελέσματα. Έτσι, δίπλα στο ισπανικό hammon και το ιταλικό prosciutto υπάρχει πλέον και το ελληνικό «Μέλαν Ακροκώλιον», ένα...
Σε μια περίοδο ισχνών αγελάδων για τη χώρα μας, είναι εμφανώς απίθανο, να παραμείνει ανεπηρέαστη η αγορά του κρασιού. Την ώρα που η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών στην Ελλάδα έχει μειωθεί δραματικά, πως θα μπορούσαν να μην μειωθούν και οι πωλήσεις στη βιομηχανία του κρασιού; Σ’ αυτήν την οικονομική συγκυρία,...
Μια βρετανική φίρμα σχεδιάζει να κάνει το κελάρι σας οικολογικό του Jamie DowardΣτο Ηνωμένο Βασίλειο θα κυκλοφορήσει σύντομα το πρώτο χάρτινο μπουκάλι κρασιού στον κόσμο. Μπορεί μερικοί φίλοι του κρασιού να έχουν αντιρρήσεις, αλλά η επιχείρηση πίσω από το προϊόν είναι ήδη σε συζητήσεις με μια μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ και...
