Συντάκτης - pavlos

Ζίτσα ημιαφρώδης Ο.Π.Α.Π.

Περιοχή: Ζίτσα, Ήπειρος Ποικιλία: Ντεμπίνα Ιστορικά στοιχεία δείχνουν ότι η Ντεμπίνα πρέπει να καλλιεργούνταν στην περιοχή πριν από το 600 μΧ. Το 1973 ιδρύθηκε το οινοποιείο Ζίτσας από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ιωαννίνων, και τον Ιούνιο 2006 το οινοποιείο Ζίτσας αποσπάται από την Ε.Α.Σ. Ιωαννίνων και με εταίρο το συνεταιρισμό βιοκαλλιεργητών Ζίτσας δημιουργούν την...

Ως 30/11 οι ανάγκες για ταινίες ελέγχου κρασιών ΠΟΠ

Τον αριθμό των ταινιών ελέγχου σήμανσης των οίνων ΠΟΠ που θα χρειαστούν οι δικαιούχοι οινοποιοί και εμφιαλωτές ζητά να μάθει η αρμόδια διεύθυνση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, από τις Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, προκειμένου να γίνει έγκαιρη εκτύπωση του αναγκαίου αριθμού ταινιών για την εμφιάλωση του έτους 2012. Στη σχετική επιστολή της...

Η βιοδυναμική είναι «συναισθηματική μαύρη μαγεία»: Richard Smart

του Adam Lechmere Το οργανικό και βιοδυναμικό λόμπι της οινοποίησης χρησιμοποιεί «συναισθηματική μαύρη μαγεία» για να περάσει το μήνυμά του, θα υποστηρίξει σε μια συζήτηση τον προσεχή μήνα ένας προεξέχων σύμβουλος. Ο αμπελουργός Richard Smart θα βρεθεί αντιμέτωπος με τον ευαγγελιστή της βιοδυναμικής Monty Waldin σε μια συζήτηση στο Λονδίνο...

The McRae Wood Shiraz 2005 Jim Barry

Περιοχή: Clare Valley/ Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz Πρόκειται για ένα μεγάλο Shiraz, ένα από τα καλύτερα δείγματα Shiraz της Clare Valley. Ο Jim Barry παραγωγός επίσης ενός από τα κορυφαία Shiraz του πλανήτη -The Armagh- κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το Mc Rae Wood το 1992, σαν μια πιό φθηνή εναλλακτική πρόταση διατηρώντας...

Weingut Willi Brundlmayer Sekt Brut 2004

Περιοχή: Langenlois, Αυστρία Ποικιλία: Blauer Burgunder -Pinot Noir- (30%), Chardonnay (40%), Grauburgunder -Pinot Gris- (10%), Weissburgunder -Pinot Blanc- (10%), Grüner Veltliner (10%) Με τέτοια αφρώδη σαν το Sekt Brut του Willi Brundlmayer, δεν είναι τυχαίο που οι Γερμανοί παραμένουν στις πρώτες θέσεις κατανάλωσης αφρωδών οίνων στο κόσμο. Εξαιρετικής ποιότητας και φινέτσας αφρώδης...