Κυκλοφόρησε το Φρέσκο & Πρώτιστο του κτήματος Χατζημιχάλη. Πρόκειται για δύο φρέσκα κρασιά, ένα λευκό και ένα κόκκινο με τα οποία το γνωστό κτήμα από την Αταλάντη υποδέχεται τη νέα οινική χρονιά. Το Φρέσκο 2011, μια ελληνική εκδοχή του γαλλικού Nouveau, παράγεται για 8η συνεχή χρονιά, φτιάχνεται από τις ποικιλίες Syrah, Μαυρούδι και...
Ο σύνδεσμος Ελληνίδες του Κρασιού μας προσκαλούν σε μία ξεχωριστή συνάντηση , που θα αποκαλύψει τα μυστικά του χρυσαφένιου νέκταρ του καρπού τηε ελιάς.Η συνάντηση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου, στις 18:30 στην Αίγλη Ζαππείου(Αίθουσα ΟΛΥΜΠΙΑ)
Περιοχή: Μεγαλοχώρι, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Η οικογένεια Γαβαλά ασχολείται με την οινοποίηση του κρασιού της Σαντορίνης από τα τέλη του 19ου αιώνα. Το Nikteri Γαβαλά 2009, ωρίμασε για 6 μήνες σε δρύινο βαρέλι, έχει μέτριο λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, μύτη με αρώματα κίτρου, πυρηνόκαρπων φρούτων, καρυδιού και νότες γιασεμιού και ορυκτού. Στο στόμα κοφτερή...
Για δραματικές επιπτώσεις στον ευρωπαϊκό τομέα οίνου προειδοποιούν οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικές οργανώσεις COPA και COGECA, από πιθανή κατάργηση του καθεστώτος των δικαιωμάτων φύτευσης στην νέα ΚΑΠ. Όπως τονίζουν θα επέλθουν αλλαγές υπέρ των βιομηχανικών εκμεταλλεύσεων σε βάρος των εκμεταλλεύσεων οικογενειακού χαρακτήρα, ενώ θα επέλθουν και σοβαρές ανισορροπίες στη διατροφική αλυσίδα. Ενώ θα υπάρξουν...
Έτοιμο το Jungwinzerinnen ή ημερολόγιο των νέων γυναικών παραγωγών του 2012. Το ημερολόγιο είναι πνευματικό παιδί της εκδότριας Ellen Ledermuller-Reiner η οποία ξεκίνησε να δουλεύει πάνω σε αυτό το project 9 χρόνια πριν.«Πραγματικά βοηθάει τα οινοποιεία γιατί παίρνουμε τόσο μεγάλη δημοσιότητα από το ημερολόγιο , το οποίο έχει κάνει μεγάλη...
ΗΠΑ: Η Buffalo Trace κυκλοφόρησε μια βότκα που έχει αποσταχθεί 159 φορές. Ο master αποσταγματοποιός Harlen Davis Wheatley δημιούργησε την HDW CLIX - χρησιμοποιώντας τα αρχικά του ονόματος του και τους λατινικούς αριθμούς που δηλώνουν τον αριθμό των φορών που αποστάχθηκε η βότκα. Η ιδέα λέγεται ότι ξεκίνησε πριν από...
