Συντάκτης - pavlos

Tapas και κρασιά σήμερα στη Μαρμίτα

Τapas είναι τα μεζεδάκια στα ισπανικά με επιλογή γεύσης από διάφορα αρώματα που μας εκπλήσσουν.Στην προσπάθεια να συνδυαστούν με κρασιά στη Μαρμίτα δοκιμάσανε πολλούς συνδυασμούς. Θα βρείτε λοιπόν σε τι ποτήρι μπαίνει το κάθε μεζεδάκι.Η Κική σας μαθαίνει τα μυστικά του οίνου και η Σμαράγδα σας μαθαίνει να φτιάχνετε εύκολες...

Το κρασί και η μπύρα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση

ΒΟΣΤΩΝΗ Είναι σπάνιο, αλλά οι αλλεργίες στο αλκοόλ μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κόκκινα μάτια με φαγούρα, ρινική συμφόρηση, στομαχικά και αναπνευστικά προβλήματα, λένε αμερικανοί ερευνητές. Ο αλλεργιολόγος Dr. Sami Bahna, προϊστάμενος αλλεργίας και ανοσολογίας στο Louisiana State University Medical School στο Shreveport, είπε ότι οι αντιδράσεις μπορούν να...

Havana Club Selección de Maestros

Το Havana Club Selección de Maestros παρουσιάζει την απόλυτη και πιο τελειοποιημένη έκφραση της συλλογικής δουλειάς έξι πεπειραμένων Maestros Roneros, με την καθοδήγηση του χαρισματικού Don Jose Navarro τον οποίο είχαμε την τύχη να γνωρίσουμε πριν από μερικά χρόνια στην παρουσίαση του μοναδικού όσο και σπάνιου Havana Club Máximo...

Μία ακόμα επιτυχία για το Ελληνικό bartending στην Πολωνία

Μια ακόμα επιτυχία του Ελληνικού bartending αποτελεί η κατάκτηση της 2ης θέσης από το Νίκο Μπαρμπάκη στους τελικούς του world cocktail championship after dinner 2011 στην Πολωνία.Ο διαγωνισμός που ξεκίνησε στις 5 Νοεμβρίου, διεξάγεται στο ξενοδοχείο Hilton της πρωτεύουσας της χώρας Βαρσοβία, και διαρκεί μέχρι τις 10 Νοεμβρίου. Ο Έλληνας...

Plomari Cocktail Game

Μια νέα εφαρμογή στη σελίδα του στο facebook εγκαινίασε πριν από λίγες ημέρες το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου.Πρόκειται για το “Plomari Cocktail game”, που καλεί τους συμμετέχοντες να επιδείξουν τις γνώσεις τους γύρω από τα signature cocktails με βάση το Ούζο Πλωμαρίου και να λάβουν το πτυχίο τους από το...

Mικρότερος ο αμπελώνας, σταθερή η παραγωγή κρασιού

Μπορεί η συνολική έκταση των αμπελώνων σε όλο τον κόσμο να μειώθηκε κατά 600.000 στρέμματα το 2011, όμως η παραγωγή κρασιού παραμένει σταθερή, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV). Βέβαια, τη μεγαλύτερη πτώση της παραγωγής στην Ευρώπη για φέτος τη σημειώνει η Ελλάδα, που αναμένεται να παράγει...