Με μεγάλη επιτυχία συνεχίζονται τα εκπαιδευτικά σεμινάρια Μαγειρευοντας στο σεικερ/ cooking in shaker που οργανώνει ο World Class Bartender 2009, Αριστοτέλης Παπαδόπουλος.Την Δευτέρα 14 Νοεμβρίου, στο Baba Au Rum, σειρά έχουν τα ''Λαχανικά'' με καλεσμένη τη Chef Σοφία Γεωργακακη γνωστή απο την εκπομπή του ΑΝΤ1 Top Chef και τον ...
Η Ονομασία Προέλευσης «Ρόδος», σύμφωνα με σχετικό Προεδρικό Διάταγμα, αναγνωρίζεται και προστατεύεται ως απλή για λευκούς ξηρούς, ημίξηρους, ημίγλυκους και αφρώδεις οίνους ποιότητας, που παράγονται από σταφύλια των ποικιλιών Αθήρι, Μαλαγουζιά και Ασύρτικο, για ερυθρούς ξηρούς, ημίξηρους και ημίγλυκους που παράγονται από σταφύλια των ποικιλιών Μανδηλαριά και Μαυροθήρικο καθώς και για ερυθρωπούς...
Η τιμή της Champagne αναμένεται να ανέβει το Νέο Έτος, καθώς οι τιμές των σταφυλιών αυξάνονται στην περιοχή. Αν και η σαμπάνια αυτή τη στιγμή πουλιέται με μεγάλη έκπτωση από τα σούπερ μάρκετ που αγωνίζονται για το μερίδιο αγοράς, η άνοδος των τιμών των σταφυλιών από τη συγκομιδή του 2011 σημαίνει ότι οι...
ALBANY, Νέα Υόρκη. — Όταν ο Billy Joel τραγουδούσε για «ένα μπουκάλι λευκό και ένα μπουκάλι κόκκινο» 40 χρόνια πριν, ο κάτοικος του Long Island πιθανώς δεν σκεφτόταν το ίδιο με τον κάτοικο της Νέας Υόρκης. Αλλά ο κόσμος του κρασιού αναπτύσσεται και αλλάζει, και σήμερα η Νέα Υόρκη συναγωνίζεται με την...
Δυναμικό παρόν έδωσε η «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στο Κίεβο, με την συμμετοχή της στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών της Ουκρανίας, καθώς και με την οργάνωση εκδήλωσης γευστικής δοκιμής σε κεντρικό ξενοδοχείο της πόλης, στα πλαίσια Προγράμματος Προώθησης στην Ουκρανία. Συγκεκριμένα, η «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», συμμετείχε στην 14η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών World...
Η κατανάλωση οίνου στην Ινδία αυξάνεται με ένα «καταπληκτικό» ρυθμό - ιδίως μεταξύ των γυναικών, λέει μια νέα έκθεση. Η κατανάλωση έχει αυξηθεί σχεδόν κατά 25% τα τελευταία πέντε χρόνια, σύμφωνα με την ινδική προοπτική αγοράς οίνου μέχρι το 2015, με αυξανόμενη ζήτηση από τις γυναίκες και δημοσιεύθηκε από μια ιδιωτική εταιρεία εμπορίας...
