Η φετινή χρονιά φαίνεται να είναι μία πολλά υποσχόμενη χρονιά για τη Βόρεια Ελλάδα.Ο ήπιος χειμώνας, η υγρή άνοιξη και το σχετικά δροσερό καλοκαίρι είχαν σαν αποτέλεσμα να καθυστερήσει η βλάστηση και η ανθοφορία στις περισσότερες αμπελουργικές περιοχές της Βόρειας Ελλάδας. Αποτέλεσμα της πολύ υγρής άνοιξης, εκτός της οψίμησης της...
Μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία έζησαν οι πενήντα και πλέον καλεσμένοι που βρέθηκαν το βράδυ της Κυριακής στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου.Αιτία, μερικά από τα κλασσικά πιάτα του «αυτοκράτορα των γεύσεων», Νόμπου, που ετοίμασε η ομάδα του αληθινού master της μαγειρικής των ψαριών. Συνδυάζοντας τις ιαπωνικές γεύσεις με μπαχαρικά και σάλτσες της...
Ξινόμαυρο: Όλοι συμφωνούμε ότι πρόκειται για μία από τις ευγενέστερες (αν όχι την ευγενέστερη) γηγενείς ερυθρές ποικιλίες αμπέλου. Πώς όμως την προτιμάμε: ατόφια ή με…προσμίξεις; Τετάρτη 16 Νοεμβρίου στις 21.00 στο Le Petit SommelieR καλείστε να συμμετέχετε ως κριτές σε αυτό το ξεχωριστό ντέρμπι ανάμεσα σε Νάουσες (100% ξινόμαυρο) και...
Η διεθνής βιομηχανία οίνου κατέληξε σε συμφωνία για ένα σύστημα υπολογισμού του διοξειδίου του άνθρακα και τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Η συμφωνία, η οποία εγκρίθηκε από τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου, εξασφαλίζει στις επιχειρήσεις που παράγουν, προμηθεύουν, μεταφέρουν και πωλούν κρασί να μπορούν να υπολογίζουν τις περιβαλλοντικές τους...
Το Σωματείο Φίλων του Κρασιού και της Ευζωίας ‘Οίνου … Μυστήρια’ σας ενημερώνει ότι την Τετάρτη 9 Νοεμβρίου 2011 και ώρα 21:30 μ.μ. στο εστιατόριο «Οινοπωλείον» (Φερών 7 - τηλ 24210 30588 Παλαιά Βόλου) θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση με θέμα ‘Λυράρακη Novus 2011 ’. Δοκιμάστε το πρώτο κρασί για το 2011...
Συρρίκνωση στο τμήμα πωλήσεων της ΓΕΝΚΑ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΑΕ στην Βόρεια Ελλάδα. Ο μέχρι πρότινος μοναδικός συνεργάτης της εταιρείας στην Β.Ε. ενημερώθηκε με πρωτότυπο τρόπο σήμερα για την λύση της συνεργασίας του με την εταιρεία, στο αεροδρόμιο Μακεδονία… Δεν ξέρουμε αν αυτή η κίνηση αποτέλεσε συνέχεια της αλλαγής των οργανωτικών δομών ή επιβεβαίωση περί...
