Η απόφαση να ανακηρυχθεί ως έτος γαστρονομίας θα συνδεθεί με μία οργανωμένη προσπάθεια τουριστικής κεφαλαιοποίησης του νησιού. Το 2013 ανακηρύχθηκε από το δημοτικό συμβούλιο Θήρας «Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη» και έμβλημά του είναι μία πρόχους (κανάτα) του 18ου αιώνα π.Χ., που βρέθηκε στον Αρχαιολογικό Χώρο του Ακρωτηρίου, στη μία πλευρά της οποίας απεικονίζεται...
Περιοχή: Καλιφόρνια, ΗΠΑ Ποικιλία: Chardonnay H παραγωγή του πρώτου RIDGE Chardonnay Santa Cruz Mountains ξεκίνησε το 1985, ενώ η παραγωγή του Monte Bello Chardonnay ξεκίνησε πολύ νωρίτερα -1962-. Μικρή στρεμματική απόδοση προσεκτική οινοποίηση και ωρίμανση σε συνδυασμό παλιών και νέων βαρελιών για δέκα μήνες(41% καινούρια, 14% ενός και δύο ετών, 45% τριών τεσσάρων και πέντε...
Περιοχή: Νάουσα Ποικιλία: Ξινόμαυρο Ξεκίνησα να γράφω το σχόλιο για τη χρονιά του 2001 ψάχνοντας αντίστοιχα για παλαιότερα σχόλια για άλλες χρονιές και ήταν αρκετά. Έτσι ο Μάρκος Μαρκοβίτης καταφέρε να συζητάμε για χρόνια και για τη δουλειά του αλλά και για τα ίδια τα κρασιά του στην εξέλιξη των ετών. Η αρχή έγινε από...
Στη δεύτερη δόση του Brands Report, μια spin-off έρευνα από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου, θα ρίξουμε μια ματιά στα ρούμια που προτιμούν στα καλύτερα μπαρ του κόσμου. Το Bacardi εργάστηκε πολύ σκληρά το 2012 για να διαδώσει το μήνυμα της 150ης επετείου του. Η μάρκα έχει χρησιμοποιήσει τις ρίζες της από την...
Βordeaux Wine Tasting στο le petit sommelier, Τετάρτη 23 Ιανουαρίου 2013 Αν έχετε ταυτίσει την περιοχή του Bordeaux με τα εξαιρετικά μεν, απλησίαστα δε δημιουργήματα των φημισμένων πύργων του Saint Estephe, Pauillac, Saint Julien, Margaux, Pessac-Leognan αλλά και των μικρότερων αλλά εξίσου ή και ακόμη ακριβότερων οινοποιείων του Pomerol και του Saint Emilion, μπορεί...
Οι εισαγωγές bulk wines, υπερδιπλασιάστηκαν στις ΗΠΑ αυτό το έτος, λόγω των ανταγωνιστικών τιμών και την αλλαγή της στάσης των καταναλωτών, σύμφωνα με μια νέα έρευνα από τη Silicon Valley Bank. Η ετήσια έρευνα βιομηχανίας κρασιού της Silicon Valley Bank- που δημοσιεύτηκε χθες - σημειώνει ότι οι εισαγωγές χύμα κρασιού στις ΗΠΑ «εκτινάχθηκαν»...
