Συντάκτης - botritis

Δυο νέα προϊόντα των οικογενειών Chateau Julia και Methexis

  Chateau Julia Agiorgitiko 2019 H γνωστή σειρά Chateau Julia που είναι αφιερωμένη στην κυρία του Κτήματος, τη σύζυγο του Κώστα Λαζαρίδη, Ιουλία, περιλαμβάνει κρασιά με ξεχωριστή προσωπικότητα, που καθένα τους έχει να «αφηγηθεί» μια διαφορετική γευστική ιστορία. H ετικέτα Chateau Julia Agiorgitiko, ξεκίνησε την πορεία της με την σοδειά του 2004 ως Refosco-Αγιωργίτικο, όπου κυριαρχούσε η ιταλική...

Μια δανέζικη ταινία και οι εκθέσεις κρασιού

Στα τέλη του 2020 κυκλοφόρησε η δανέζικη ταινία Druk ή στα αγγλικά, του Thomas Vinterberg με πρωταγωνιστή τον γνωστό ηθοποιό Mads Mikkelsen. Η πρώτη αίσθηση που αποκομίζει ο τηλεθεατής - και αναγνώστης του Oinos&More - είναι ότι καθ’ όλη τη διάρκεια της ταινίας η ροή του αλκοόλ είναι αδιάκοπη. Παρατηρώντας τις ερμηνείες των ηθοποιών όμως, αυτό που...

Πως αγοράζετε κρασί από μια δημοπρασία;

Η αγορά κρασιού από δημοπρασία μπορεί να φαίνεται εκφοβιστική ή περίπλοκη για όσους δεν έχουν αγοράσει κρασί παρά μόνο από κάβες. Η Sotheby’s μας προσφέρει έναν εύχρηστο οδηγό με όλα όσα θέλουμε να ξέρουμε πριν αγοράσουμε κρασί σε δημοπρασία. Γιατί να αγοράσετε κρασί σε δημοπρασία; Πολλοί πιστεύουν ότι μόνο τα πιο σπάνια, παλαιότερα και πιο ακριβά κρασιά...

Ηφαιστειακά κρασιά από Σαντορίνη, Αίτνα, Κανάρια Νησιά κ.α. (video)

  Καλλιέργεια αμπελιών εκεί που δε βάζει ο νους του ανθρώπου. Με την ομάδα του Γεύσεις και Οίνος ετοιμάσαμε ένα βίντεο με κρασιά από ηφαιστειακά εδάφη σε ένα εκρηκτικό επεισόδιο. ---------------- https://www.youtube.com/watch?fbclid=IwAR3iYquMAlmqERjkrjLCfgBir6d03ZnSvVL1p7wY510Gc8EvjiZbWRFrPGc&v=cCZ4viAPyjM&feature=youtu.be&ab_channel=dtvproductionsgr Κεφάλαια  - Εισαγωγή 0:03:31​ - Σαντορίνη - Ελλάδα 0:07:27​ - Ιταλία Εισαγωγή

Γευστική Δοκιμή: “Kaiken Estate, Malbec 2018, Mendoza, Argentina

Το “Estate Kaiken” είναι το οινοποιείο της περίφημης Χιλιανής οικογένειας “Montes” στην περιοχή της “Mendoza” στη γειτονική Αργεντινή, που ξεκίνησε τη δραστηριότητά του το 2001. “Caiquen” ονομάζεται ένα είδος χήνας από την Παταγονία που πατάει στις Άνδεις μεταξύ Χιλής και Αργεντινής, συμβολίζοντας τη δραστηριότητα της οικογένειας στη γειτονική χώρα.   Το συγκεκριμένο κρασί θεωρείται το πλέον τυπικό...

Είναι τα ποτά με 0,5% ABV, ποτά χωρίς αλκοόλ;

Στο σημείο «χωρίς αλκοόλ» του σουπερμάρκετ θα παρατηρήσετε ότι πολλές μη αλκοολούχες μπύρες, κρασιά, οινοπνευματώδη ποτά και μηλίτες που βρίσκονται στα ράφια περιέχουν λίγο αλκοόλ – σε πολλές περιπτώσεις έως 0,5% ABV (αλκοόλ κατ 'όγκο). Αυτό είναι κάτι που μπορεί να σας απασχολεί εάν δεν θέλετε να πίνετε αλκοόλ. Εάν αποφεύγετε το αλκοόλ για λόγους υγείας,...