Τα αφρώδη είχαν την τιμητική τους, στα προτεινόμενα κρασιά των αμερικανών οινοδημοσιογράφων, αυτή την εβδομάδα. Ο Dave McIntyre στην Washington Post, αν και αυτή την εβδομάδα, κοίταξε πέρα από σαμπάνια, έγραφε ότι "οινοποιεία σε όλο τον κόσμο παράγουν νόστιμα αφρώδη σε μια ποικιλία στυλ.» Πρόσθεσε: «αυτά γίνονται συνήθως με τη‘champagne method’ προκαλώντας τη δεύτερη ζύμωση(carbonation) στο μπουκάλι,...
Περιοχή: Morgon, Beaujolais, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Gamay Από τα λίγα που ξέρουμε για τον Marcel Lapierre, είναι ότι όταν ανέλαβε το οικογενειακό κτήμα από τον πατέρα του το 1973 , ήταν στο δρόμο για να γίνει ένας μύθος . Το 1981 , η πορεία του θα αλλάξει για πάντα από τον Jules Chauvet , έναν άνθρωπο που...
Μια νέα έρευνα υποστηρίζει ότι ο πονοκέφαλος μετά από μέθη μπορεί να βλάψει τις οδηγικές επιδόσεις όσο και την οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ . Επιστήμονες σε πανεπιστήμια στο Ηνωμένο Βασίλειο και στην Ολλανδία διαπίστωσαν ότι οι επιπτώσεις από μια νύχτα μεγάλης κατανάλωσης οινοπνεύματος, διαρκούν περισσότερο από μια μετρήσιμη συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα . Ερευνητές εξέτασαν...
Η πιο πρόσφατη μανία σε επίπεδο δίαιτας και fitness, ακούει στο όνομα «thigh gap». Ολοένα και περισσότερες κοπέλες σε όλο τον κόσμο, βάζουν τον εαυτό τους στη μανία εξαντλητικής δίαιτας με στόχο να πετύχουν το κενό στο εσωτερικό των ποδιών. Τι λέει η διατροφολόγος μας γι' αυτό; ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ Δίαιτες υπάρχουν πολλές… χημικές δίαιτες, δίαιτες μεταβολισμού,...
«Eat greek for fun» είναι ο τίτλος των εκδηλώσεων που αφορούν στην ελληνική κουζίνα και θα διοργανώνονται στο εξής από την Ελληνική Πρεσβεία στην Ουάσιγκτον σε συνεργασία με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος ενώ ήδη έχει δημιουργηθεί στο διαδίκτυο ιστοσελίδα με αυτή την ονομασία. Η συνεργασία στον τομέα διάδοσης της ελληνικής γευσιγνωσίας συμφωνήθηκε σε...
Έχετε ποτέ δοκιμάσει ξινόμαυρο στο βουνό Βέρμιο, στα 500 μέτρα πάνω από την πόλη της Νάουσας; Εαν όχι, τότε ετοιμαστείτε να το ζήσετε! Την Κυριακή 15 Δεκεμβρίου, θα πραγματοποιηθεί ορεινή εξόρμηση και πεζοπορία στον Προφήτη Ηλία για γευσιγνωσία ξινόμαυρου στο φθινοπωρινό βουνό. Οι συμμετέχοντες θα αποζημιωθούν με δοκιμές εκλεκτού τοπικού οίνου και ψητά εδέσματα. Περιορισμένες θέσεις. Το κόστος...
