Οι πωλήσεις φιαλών υψηλότερων τιμών, έχουν ενισχυθεί καθώς τα εστιατόρια και οι αίθουσες γευσιγνωσίας άνοιξαν ξανά, σύμφωνα με μια νέα έκθεση, αλλά καταγράφονται επίσης οι ανησυχίες ότι οι νεότεροι καταναλωτές δεν αγκαλιάζουν το κρασί όπως η παλαιότερη γενιά. Οι πωλήσεις premium κρασιών παρουσίασαν άνοδο στις ΗΠΑ πέρυσι, συνεχίζοντας μια γενική τάση προς ακριβότερες φιάλες, όπως υποδηλώνουν...
Τα 3/4 των ανθρώπων βρίσκουν την εθιμοτυπία του κρασιού τρομακτική, ενώ το 67% των ερωτηθέντων πιστεύει ότι υπάρχουν σωστοί και λάθος τρόποι να πίνει κανείς κρασί, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. κανόνες του κρασιού Η έρευνα διεξήχθη για λογαριασμό της Woodbridge Wines από την OnePoll, η έρευνα που έγινε στις Η.Π.Α. επικεντρώθηκε σε 2.000 ερωτηθέντες ηλικίας 21...
Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι τα ποτά χωρίς και χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, συνεχίζουν να αυξάνονται σε δημοτικότητα, φτάνοντας τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια σε αξία. Κάποτε ήταν σπάνια στην παγκόσμια αγορά οινοπνευματωδών ποτών, αλλά στις μέρες μας τα ποτά NoLo (χωρίς και χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ) αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 6% σε όγκο σε 10 βασικές παγκόσμιες...
Περιοχή: Βόρειος Ροδανός, Γαλλία Ποικιλία: Marsanne, Roussanne Τα κρασιά του Jean-Louis Chave, δεν είναι κρασιά που μπορείτε να τα απολαύσετε στη νεότητά τους. Πολλά από τα κρασιά αυτά, χρειάζονται τουλάχιστον 10 ή και περισσότερα χρόνια για να αναπτύξουν το θεαματικό τους δυναμικό. Το κτήμα, προσφέρει υψηλής ποιότητας κρασιά βασισμένα σε αυστηρά πρότυπα χωρίς συμβιβασμούς. Το Hermitage Blanc 2006, είναι...
Όπως όλοι γνωρίζουμε το κρασί παράγεται από σταφύλια. Ουσιαστικά το κρασί είναι ζυμωμένος χυμός σταφυλιών. Οι ζύμες, φυσικές ή καλλιεργημένες, μετατρέπουν τα σάκχαρα του σταφυλιού σε αλκοόλ. Μέχρι στιγμής, τίποτα από όσα διαβάζουμε δεν φαίνεται να μην είναι φιλικό προς τους βίγκαν. Ο λόγος για τον οποίο όλα τα κρασιά δεν είναι vegan ή ακόμη και...
Πολλοί αναγνώστες πιθανότατα θα πέσουν θύματα του “παραπλανητικού” τίτλου αναζητώντας, την ιστορία της πρώτης φιάλης Αυστραλέζικου Shiraz. Μόνο και μόνο για να συνειδητοποιήσουν ότι πλανώνται όχι από τον τίτλο και το άρθρο αυτό αλλά από τους αντίποδες, που πιθανότατα δεν κατάφεραν ούτε μια φορά να προφέρουν σωστά τη γαλλική ποικιλία Syrah, καταλήγοντας να την προφέρουν...
