ΑρχαιοΕλληνική γευσιγνωσία Σάββατο 26.11.2011 στο ATHENA PALLAS VILLAGE 5* Άρτος | Bread Μᾶζα (Κριθαρένιο ψωμί) (Barleycorns Bread) Σούπα | Soup Ζωμός παντοίων λαχάνων (Σούπα με ποικιλία λαχανικών) (Soup of several vegetables) Πρώτο πιάτο| First dish Καρῖδες μετά πράσια καί ἒτνέος ἐρεβίνθων (Γαρίδες με πράσα και πουρέ ρεβιθιών) (Prawn with leek and mush chick-pea) Σαλάτα | Salad Σύγκοπτα ποικίλα λάχανα (Ποικιλία κομμένων λαχανικών) (Variety...
Περίπου 300 έμποροι κρασιών, εισαγωγείς, επαγγελματίες από το χώρο της γαστρονομίας και οινόφιλο κοινό επισκεφθήκαν στις 17 και 18 Οκτωβρίου 2011 τις δύο εκδηλώσεις γευστικών δοκιμών κρασιών του βορειοελλαδικού αμπελώνα στο Μόναχο και στο Βισμπάντενπου.Τις εκδηλώσεις διοργάνωσε η «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» σε συνεργασία με το ευρωπαϊκό δίκτυο οινικών υπηρεσιών στο...
Οι πωλήσεις των χαμηλού και χωρίς αλκοόλ κρασιών αυξάνονται με γοργούς ρυθμούς από μικρή βάση και πλησίασαν το 1 εκατομμύριο κιβώτια στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Nielsen. Αυτό δεν είναι πολύ μακριά από τον όγκο των πωλήσεων από την Αργεντινή, μία από τις κορυφαίες 10 οινοπαραγωγικές χώρες...
Ο διάσημος ισπανός παραγωγός Vega Sicilia έχει εμπλακεί σε μια οικογενειακή σύγκρουση, καθώς ο διευθύνων σύμβουλος, Pablo Alvarez, μάχεται με τον πατέρα του για τον έλεγχο του κτήματος. Οι ιστορικοί αμπελώνες του Vega Sicilia, που ιδρύθηκε το 1859, στη Ribera del Duero, τέθηκαν υπό τον έλεγχο της οικογένειας Alvarez...
της Leslie Gevirtz (Reuters) - Η βροχή, το κρύο και η μούχλα απειλούν τη φετινή συγκομιδή κρασιού της Καλιφόρνια που οδήγησε έναν οινοπαραγωγό να καλέσει ελικόπτερο για να παλέψει με τη μητέρα φύση. «Είμαστε περίπου τρεις εβδομάδες αργοπορημένοι. Ολόκληρη η πολιτεία είναι αργοπορημένη,» λέει ο Chuck Wagner, ιδιοκτήτης των...
Την Κυριακή 11 Δεκεμβρίου 2011, διοργανώνεται το Χριστουγεννιάτικο Παζάρι της Στροφιλιάς, στο οινοποιείο στην Ανάβυσσο. Γευστική δοκιμή των κρασιών, μελομακάρονα, κουραμπιέδες και παράλληλες εκδηλώσεις σε μία ολοήμερη γιορτή. Σημειώστε την ημερομηνία και μείνετε συντονισμένοι!
