Δευτέρα, 25 Μαϊου 2026 Η Cava Winelaw, ανοίγει το 2026, μια χρονιά που σηματοδοτεί τα 40 χρόνια στον χώρο του κρασιού & ποτού. Mια σειρά από μοναδικά events παρέα με τον έμπειρο δημοσιογράφο οίνου & DipWSET Στέφανο Κόγια. Η θρυλική οινική περιοχή του Bordeaux με παράδοση που ξεκινάει πριν από 1.000 χρόνια. Αποτελεί ορόσημο για το κρασί,...
Η Genius in gastronomy σε συνεργασία με τον Γιώργο Λυκόπουλου διοργανώνει ένα master class που σε μυεί στην τέχνη του perfect service και του fine dining. Ο Γιώργος Λυκόπουλος, ιδρυτής της Chateau des Services, έχει πολυετή εμπειρία σε κορυφαίες εταιρείες yachting και πολυτελών βιλών. Καθοδηγεί επαγγελματίες να εξελίσσονται και να φτάνουν το υψηλότερο...
Φύτρα σημαίνει σπόρος που βλασταίνει και μεταφορικά σημαίνει την καταγωγή μας ,τις ρίζες μας . Εμένα με πήγε σε παιδικά χρόνια , σε παιχνίδια, σινεμά από το view master της μνήμης μου, με τις γεύσεις να διαδέχονται η μια την άλλη . Κι αυτό γιατί ; έγινε αυτόματα, μόλις αντίκρισα τους λουκουμάδες παστουρμά επάνω σε σάλτσα...
Η λίστα των 50 καλύτερων εστιατορίων του κόσμου για το 2025 ανακοινώθηκε ζωντανά χθες, σε μια τελετή απονομής βραβείων στο Τορίνο της Ιταλίας, με φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο να διεκδικούν την πρώτη θέση στην ετήσια λίστα. Το Maido στη Λίμα του Περού ονομάστηκε Νο. 1, με τον Ισπανό Asador Etxebarri στο Νο. 2 (για...
Κλείνει μετά από 34 χρόνια, το Iconic Wine Restaurant Tribeca Grill της Νέας Υόρκης. Οι ιδιοκτήτες του, Drew Nieporent και Robert DeNiro αποφάσισαν να κλείσουν τον μακροχρόνιο νικητή του Grand Award. Το τελευταίο γεύμα για το οινικό ίδρυμα του Lower Manhattan θα είναι την 1η Μαρτίου Το Tribeca Grill είναι μια Μέκκα για καλό φαγητό και καταπληκτικό...
Εισαγωγή – ΩΡΑ ΝΑ ΞΥΠΝΗΣΟΥΜΕ! Λοιπόν, ας μιλήσουμε σοβαρά. Ενώ ο κόσμος τρώει σκανδιναβικό βρύο σε Michelin-star εστιατόρια, η ελληνική κουζίνα παίζει ακόμα safe mode με γύρο και μουσακά. ✅ Οι Γάλλοι παίρνουν μια πατάτα και τη βαφτίζουν “pommes de terre à la whatever” και τη χρεώνουν 35€. ✅ Οι Ιάπωνες κάνουν “πνευματικό σούσι” και το θεωρούν τέχνη. ✅ Οι...
