Όλοι συμφωνούν ότι πρόκειται για μία από τις πιο χαρισματικές λευκές γηγενείς ποικιλίες, και πιθανότατα θα είναι η πρώτη που θα κάνει διεθνή καριέρα, αφού οι πειραματικές (προς το παρών) οινοποιήσεις εκτός των συνόρων της χώρας, αποτελούν ήδη γεγονός.Πριν όμως βγει έξω από τα Ελληνικά σύνορα, είχε ήδη απλωθεί σε ολόκληρη σχεδόν την Ελλάδα,...
Ο σεφ Γιάννης Λουκάκος και η ομάδα του εστιατορίου Ψωμί και Αλάτι σας υποδέχονται για ένα wine dinner με κρασιά από το Κτήμα Ντούγκος. Menu Ψωμί κι Αλάτι με ελιές και λάδι Σούπα αρακά με μπέικον, παρμεζάνα και λάδι τρούφας Ακακία Κτήμα Ντούγκος *** Σαλάτα σπανάκι με ταλαγάνι σχάρας, τραγανό προσούτο και βινεγκρέτ μπέικον Πιτάκι τυλιχτό με μελωμένο χοιρινό και γραβιέρα Κρήτης Κτήμα...
Γεννήθηκε στην Αθήνα και σε ηλικία 18 ετών έφυγε για την Αμερική, όπου σπούδασε Οικονομικά στο UCLA και κατόπιν φοίτησε στο Culinary Institute of America. Από το 1993 ξεκίνησε τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα και από το 1996 άρχισε να εργάζεται σε μεγάλα ξενοδοχεία και εστιατόρια στην Αμερική. Αγαπημένο του το French Laundry του...
Σήμερα στις 19:00 στο Κρεοπωλείον, Καλαποθάκη & Βενιζέλου 8, θα γίνει μια ειδική παρουσίαση του μενού για τους food blogers. Θα είμαστε εκεί.
Ο Χριστόφορος Πέσκιας γεννήθηκε στην Κύπρο και σπούδασε διοίκηση επιχειρήσεων στο πανεπιστήμιο της Βοστόνης. Φοιτητής ων, ανακάλυψε τη μαγεία της μαγειρικής, που γρήγορα του έγινε πάθος. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα εργάστηκε για τρία χρόνια ως chef στο εστιατόριο Dash στην Κηφισιά, για να φύγει ξανά το 1992 για την Αμερική όπου μαθήτευσε δίπλα στους chef...
ΜΕΤΣΟΒΟTo οινοποιείο ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ στα πλαίσια της εκδήλωσης «Ανοιχτές Πόρτες», στις 14 & 15 Μαΐου, ανοίγει τις πόρτες του στο κοινό για ξενάγηση και δωρεάν γευστική δοκιμή των κρασιών, υπό τους ήχους Jazz Blues, Reggae, Funky μουσικής του συγκροτήματος "Ιn the mootd".ΑΝΑΒΥΣΣΟΣΤο οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο ανοίγει τις πόρτες του στις 14 &...
