Συντάκτης - pavlos
18Δεκ

Παρουσίαση /Γευσιγνωσία Κτ. Οινογένεσις – Μανδραγόρας Wine Restaurant

Δευτέρα 20 Δεκεμβρίου 2010 Μανδραγόρας Wine Restaurant Μενού Welcome με Φεγγίτες Ροζέ -Τραγανά σπαράγγια με γαλάκτωμα σαφράν και λάιμ, μίνι σαλάτα μεσκλάν. Φεγγίτες λευκό Sauvignon Blanc/ Ασύρτικο. -Πατατόδερμα γκρατινέ με κατσικίσιο τυρί, τραγανή πούδρα από βότανα, αγουρέλαιο με μαρμελάδα λεμόνι. Δέκα λευκό Sauvignon Blanc/Ugni Blanc, Semillon. -Χοιρινό γάλακτος στη γάστρα αρωματισμένο με γλυκά μπαχαρικά, σάλτσα Merlot με τρουφόμελο, λαχανικά ρατατουϊγ. Φεγγίτες ερυθρό Cabernet Sauvignon,...

Εστιατορια - Bar
Διαβάστε περισσότερα ...
18Δεκ

Top 100 2010 Wine Spectator

Το Wine Spectator δημοσίευσε την λίστα με τα 100 καλύτερα κρασιά της χρονιάς σύμφωνα με τους συντάκτες του περιοδικού. Στο Νο 86 της λίστας φιγουράρει μία Ελληνική ετικέτα κρασιού. 1 98 $67 Saxum James Berry Vineyard Paso Robles 2007 2 94 $55 Two Hands Shiraz Barossa Valley Bella’s Garden 2008 3 97 $85 Peter Michael Chardonnay Sonoma County Ma Belle-Fille...

Ειδησεις
Διαβάστε περισσότερα ...
18Δεκ

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998

Περιοχή:Eden Valley/Barossa/Νότια Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz Almost paradise... Οι εκπλήξεις έρχονται εκεί που δεν τις περιμένεις. Μία μέρα σαν τη χθεσινή που όλα δείχναν επικίνδυνα ανιαρά, έγινε η μεγάλη ανατροπή: Το άνοιγμα μιας φιάλης Hill of Grace 1998. Η επιτομή του Shiraz. Το κορυφαίο Auzzie Shiraz με έντονη προσωπικότητα και αφοπλιστική ευγένεια. Από αμπέλια που ξεπερνούν σε ηλικία τα 50 χρόνια-πολλά...

Tastings, Ερυθρά
Διαβάστε περισσότερα ...
17Δεκ

ΠΡΟΤΑΣΗ WINE LIST " ΤΟ ΜΙΚΡΟ " ΣΤΗΝ ΙΚΤΙΝΟΥ

Μια αξιέπαινη προσπάθεια από την ομάδα του Μικρό στην Ικτίνου, πέρα από την αξιοπρεπή wine list που διαθέτει και ανανεώνει συχνά, προσφέρει και ενδιαφέροντα πιάτα σε λογικές τιμές: Green day …………. 5.50 Jamon serano με πράσινα και χειμωνιάτικα λαχανικά, ακτινίδιο και πούδρα ελιάς Cloe .............6.50 (Επιλογές από μίνι σάντουιτς και ταρτίν για δυο άτομα) Μίνι ταρτίν με καπνιστό μετσόβου,...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
15Δεκ

Χριστούγεννα και Σαμπάνια

Η σαμπάνια είναι ένα σύμβολο πολυτέλειας, status και ποιότητας, που συνήθως συντροφεύει τους ανθρώπους σε μικρές η μεγάλες εκδηλώσεις, αλλά πάνω απ’ όλα η κατανάλωση της αποτελεί υπέρτατη απόλαυση. Η περιοχή της Καμπανίας, όπου παράγεται η σαμπάνια, βρίσκεται βορειοανατολικά του Παρισιού και είναι η βορειότερη περιοχή με αμπελώνες στη Γαλλία, όπου επικρατούν οριακές πολλές φορές...

Αρθρα
Διαβάστε περισσότερα ...
15Δεκ

Ηνωμένο Βασίλειο: οι πωλήσεις αποσταγμάτων κάτω, οι πωλήσεις οίνου σε άνοδο

Τα τελευταία στοιχεία των πωλήσεων δείχνουν τις πωλήσεις οίνου να αυξάνονται σε συνολική αξία σε παμπ, κλαμπ (3,5%) και εστιατόρια, καθώς και σε καταστήματα (2,7%), παρά τη μείωση του όγκου. Οι πωλήσεις οινοπνευματωδών στα καταστήματα ήταν ισχυρές με την αύξηση της αξίας (6,6%) να υπερβαίνει τα κέρδη όγκου (1,7%), αλλά οι συνολικές πωλήσεις αλκοολούχων ποτών...

Ειδησεις
Διαβάστε περισσότερα ...