Τι είναι το Next Restaurant ; To Next Restaurant θα διερευνήσει την παγκόσμια κουζίνα . Αναπτύσσεται από τον σεφ Grant Achatz , Νικ Κοκονά , και τη δημιουργική ομάδα που κατασκεύασε το alinea(νο7 στον κόσμο) , συμπεριλαμβανομένων του σχεδιαστή Martin Kastner , τον Αρχιτέκτωνα Steve Rugo , και τον Διακοσμητή Tom Stringer . Το Επόμενη Εστιατόριο θα...
Οι αμπελώνες κατέχουν ένα μικρό κομμάτι της αυστραλιανής ξηράς : λιγότερο από 0,02 τοις εκατό της ηπείρου. Η ψυχολογική σημασία τους , ωστόσο, είναι εξωφρενικά δυσανάλογη με το μέγεθός τους . Η άνευ προηγουμένου επιτυχία των εξαγωγών οίνου της Αυστραλίας κατά τις δύο τελευταίες δεκαετίες έχει κερδίσει περισσότερους φίλους για το έθνος από τις...
Περιοχή:Λίγηρας/ Γαλλία Ποικιλία:Sauvignon Blanc 100% Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αυτού του Sauvignon Blanc, προέρχονται από κλήματα 40-87 ετών και ωριμάζουν σε βαρέλια μετρίου καψίματος καινούρια κατά 60%, ενός έτους 20% και δύο ετών 20% . Παραμένουν σ' αυτά με τις λεπτές οινολάσπες τους για μία περίοδο που κυμαίνεται από 10-14 μήνες, ανάλογα με τη...
Η κυβέρνηση της Σκωτίας οπισθοχώρησε από τις προτάσεις της για τον καθορισμό ελάχιστης τιμής για τα αλκοολούχα ποτά . Κατά τη διάρκεια μιας διακομματικής συνόδου κορυφής για την αλκοόλη αυτή την εβδομάδα, τα κόμματα της αντιπολίτευσης απέρριψαν την ιδέα της Υπουργού Υγείας Nicola Sturgeon να συμπεριλάβει μια ρήτρα για το αλκοόλ στο νομοσχέδιο της για τη...
Ένα ακόμα flight, βραδινό αυτή την φορά, που επιφύλασσε μια συγκλονιστική εμπειρία: ένα Pommard του 1947!!! Βέβαια στο flight ανοίχτηκαν και άλλες ιστορικές ετικέτες, όπως Gevrey-Chambertin vintage 1949!, Chateauneuf du Pape Domaine de Mont-Redon 1952! και Chateau Montrose 1931!, αλλά κανένα δεν ήταν στη κατάσταση του Pommard. Από τον Ελληνικό αμπελώνα, ξεχώρισε, η Μαλαγουζιά...
Η Οινοποιία TSANTALI μετρά έναν αιώνα και πλέον. Μια ιστορία η οποία ξεκινά από το 1890. Στο πέρασμα των χρόνων, και παράλληλα με την πορεία της στην ελληνική αγορά, σημαντικό μερίδιο της εμπορικής δραστηριότητας της Οινοποιίας TSANTALI διεκδικούν οι εξαγωγές. Στις μέρες μας την πορεία αυτήν έρχεται να επιβεβαιώσει η ανταπόκριση της κινεζικής αγοράς κατόπιν...
