Περιοχή: Piemonte /Ιταλία Ποικιλία: Moscato Η γνωστότερη ποικιλία λευκού σταφυλιού του Πιεμόντε, λόγω των αρωμάτων που προσφέρει τα οποία συνοδεύονται από τραγανή οξύτητα, γλυκύτητα από φυσικά σάκχαρα και ελαφρό αφρισμό. Ο χαμηλός αλκοολικός βαθμός σε συνδυασμό με τα παραπάνω χαρακτηριστικά, δημιουργούν ένα εύκολο και ευχάριστο κρασί, ιδανικό ταίρι σε επιδόρπια στο τελείωμα ενός γεύματος η...
Μία ιδιοκτήτρια εστιατορίου στην Αυστραλία, η οποία δεν αντέχει πλέον να βλέπει τα αποφάγια των πελατών, τους υποχρεώνει να τρώνε όλο το φαγητό τους για το καλό του πλανήτη διαφορετικά θα πληρώνουν πρόστιμο και θα τους πετάνε έξω κλωτσηδόν. Η σεφ Γιουκάκο Ιτσικάουα προτείνει 30% έκπτωση σε όσους πελάτες αδειάζουν το πιάτο τους στο Wafu,...
Ένα pub στο Lancashire, το πρώτο σε ολόκληρη την Αγγλία, παρουσίασε στη wine list του, αποκλειστικά ετικέτες κρασιών που παράγονται στην Αγγλία. Το Calf's Head στο Worston στη Βορειοδυτική Αγγλία, χρησιμοποιεί συνολικά 16 ετικέτες κρασιών από το Kent, Sussex, Surrey και Dorset, στην λίστα του από τον Απρίλιο αυτής της χρονιάς. Ο ιδιοκτήτης Chris Medley, ο...
Περιοχή: Contessa Entellina, Σικελία/Ιταλία Ποικιλία:Nero d’Avola Από τη Σικελία, ένα Nero d’Avola-μαζί με κάποιες άλλες τοπικές ποικιλίες σε μικρή ποσότητα στο χαρμάνι- που ωρίμασε για 16 μήνες σε καινούρια Γαλλικά βαρέλια, από 14 διαφορετικά είδη ξύλου, και περίπου 24 μήνες στην φιάλη. Το Mille e una Notte 2003, έχει χρώμα βαθύ πορφυρό, ενδιαφέρουσα μύτη μέτριας έντασης με αρώματα...
Χρυσό βραβείο απέσπασε το Κτήμα Αργυρού Vinsanto 1989 και Χάλκινο το Κτήμα Αργυρού βαρέλι 2008 στο Challenge Du Vin, της Γαλλίας. Διακρίσεις για τα κρασιά του κτήματος είχαμε και στο περιοδικό Decanter. Πιο συγκεκριμένα: Trophy για το Κτήμα Αργυρού Vinsanto 1989 Trophy για το Κτήμα Αργυρού 2009 Χρυσό για το Ασύρτικο Αργυρός 2009 Ασημένιο για το Vinsanto Mezzo Argyros...
Περιοχή: Ribera del Duero/ Ισπανία Ποικιλία: 80% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, Merlot 5%. Το Unico είναι ένα κρασί αναφοράς του οινοποιείου Vega Sicilia, αν και μοιράζεται τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του με τα υπόλοιπα κρασιά του οινοποιείου. Προέρχεται από τα παλαιότερα αμπέλια του κτήματος και διατηρεί τη ζωντάνια του χάρη στα καλά επίπεδα οξύτητας που διαθέτει....
