Στην καρδιά της Καραϊβικής, στη Δομινικανή Δημοκρατία, παράγεται ένα από τα καλύτερα premium golden rums, το Brugal, Ένα προϊόν – σύμβολο για τη Δομινικανή Δημοκρατία αλλά και ολόκληρη την Καραϊβική, το Brugal είναι ένα αυθεντικό παλαιωμένο ρούμι ανώτερης ποιότητας. Το δημιούργησε, στα 1888, ο Don Andres Brugal. Από τότε μέχρι και σήμερα 5 γενιές...
Περιοχή: D.O.Rías Baixas/Ισπανία Ποικιλία:70% Albariño, 15% Loureira Blanca, 10% Treixadura, 5% Caíño Blanco και Godello Το οινοποιείο Santiago Ruiz, βρίσκεται στη Pontevedra, κοντά στις εκβολές του ποταμού Miño. Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1984 και στα 33 εκτάρια του καλλιεργούνται κυρίως οι ποικιλίες Albariño, Loureiro και treixadura. Η περιοχή έχει ένα ιδιαίτερο μικρόκλιμα και στόχος...
To φινάλε του Sani Gourmet '10, ήταν πραγματικά συγκλονιστικό με την υπογραφή της Clare Smyth, της μοναδικής γυναίκας σεφ στη Βρετανία που "τρέχει" ένα εστιατόριο με τη πολυπόθητη διάκριση τριών αστεριών Μichelin. H Smyth διατήρησε τα τρία πολυπόθητα αστέρια Michelin, στο Restaurant Gordon Ramsay, στο Λονδίνο, για τα τρία τελευταία χρόνια. Η Clare...
Η Αυστραλία σημειώνει ικανοποιητική πρόοδο όσον αφορά τη μείωση ποσοτήτων κρασιού και τώρα πρέπει να αρχίσει την ανοικοδόμηση της φήμης, λέει κορυφαίος φορέας του κλάδου. Μετά τη δημοσιοποίηση της ετήσιας έρευνας της Ομοσπονδίας Οινοπαραγωγών Αυστραλίας, η οποία εκτιμά ότι το μέγεθος της σοδειάς του 2010 έχει μειωθεί στους 1.53 τόνους, ο διευθύνων σύμβουλος της Ομοσπονδίας Stephen...
Περιοχή:Αρναία / Τοπικός Οίνος Χαλκιδικής Ποικιλία:Μαλαγουζιά Από τους ορεινούς αμπελώνες της οικογένειας Παπαγιάννη στην Αρναία Χαλκιδικής, σαν τη Χαλκιδική δεν έχει, έρχεται μία Μαλαγουζιά από τις καλύτερες που δοκίμασα φέτος. Η πιο πρόσφατη δοκιμή της ήτανε την περασμένη εβδομάδα, σε τυφλή γευστική δοκιμή που πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο ΜΕΤ για λογαριασμό γερμανικού περιοδικού όπου προκάλεσε εντύπωση...
Οσονούπω φτάνει στο τέλος του και το Sani Gourmet '10. Η προτελευταία γευστική μας εμπειρία ήταν στο Sea You Up, δοκιμάζοντας το μενού που ετοίμασε η Maria Elia. Η Daily Telegraph την συγκαταλέγει στη δεκάδα των πλέον ανερχόμενων γυναικών σεφ της λονδρέζικης γαστρονομικής σκηνής. To πάθος της για τη μαγειρική, πηγάζει από τον Ελληνοκύπριο πατέρα...
