Συντάκτης - pavlos

Από 6/2 αιτήσεις παράτασης για τον αμπελώνα Σαντορίνης

Τη δυνατότητα διετούς παράτασης, οι αιτήσεις για την ενίσχυση της οποίας υποβάλλονται από 6 Φεβρουαρίου έως και 2 Μαρτίου 2012 δίνει η απόφαση που υπογράφει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Σκανδαλίδης και αφορά όλους τους ενδιαφερόμενους δικαιούχους με δικαίωμα παράτασης στη δράση 4.2 «Διατήρηση αμπελοκομικής πρακτικής στον αμπελώνα Νήσου Θήρας» του μέτρου 2.1.4 «Γεωργοπεριβαλλοντικές...

O Bono των U2 κερνάει σαμπάνια τους δημοσιογράφους

Τα Χριστούγεννα βγάζουν τον καλύτερο εαυτό στους ανθρώπους που η γενναιοδωρία τους και η αγάπη ρέει για τους γύρω τους. Πάρτε για παράδειγμα τον Bono, ο οποίος, λίγες ημέρες μετά την περιπλάνηση στους δρόμους για φιλανθρωπία, αποφάσισε να κεράσει σαμπάνια τους Ιρλανδούς δημοσιογράφους κατά τη διάρκεια Boxing Day(επίσημη αργία στις Αγγλία και Ιρλανδία- ημέρα που...

Αναγνώριση οίνων «Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Κοιλάδα Αταλάντης»

Οι λεπτομέρειες παραγωγής των οίνων που δύνανται να περιγράφονται με την ένδειξη «Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης» καθορίζονται με υπουργική απόφαση η οποία αφορά λευκούς και ερυθρούς ξηρούς, ημίξηρους, ημίγλυκους και γλυκούς οίνους καθώς και ερυθρωπούς ξηρούς, ημίξηρους, ημίγλυκους, που παράγονται στην εν λόγω περιοχή της Φθιώτιδας. Συγκεκριμένα, πρόκειται για την με αριθμό 201567...

Οι προϋποθέσεις για την «Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Χαλκιδική» σε οίνους

Με υπουργική καθορίζονται οι προϋποθέσεις για την αναγνώριση του δικαιώματος χρήσης της ένδειξης: «Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Χαλκιδική» για την περιγραφή λευκών, ερυθρών και ερυθρωπών ξηρών, ημίξηρων, και ημίγλυκων οίνων που παράγονται από σταφύλια αμπελώνων που καλλιεργούνται στο Νομό Χαλκιδικής. Συγκεκριμένα, πρόκειται για την με αριθμό 201568 απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που δημοσιεύθηκε στο...

Περί Ξινόμαυρου

Αφορμή για να γράψω το παρακάτω κείμενο είναι ο αφορισμός –και περιστασιακά ο σνομπισμός- από μερίδα οινοκριτικών, της προσπάθειας που κάνουν κάποιοι οινοποιοί, να προσεγγίσουν αυτόχθονες ποικιλίες πέραν των καθιερωμένων προτύπων. Επικαλούμενοι προσχηματικά την «τυπικότητα» της ποικιλίας, επιδίδονται σε απαξιωτικούς χαρακτηρισμούς πέραν κάθε λογικής και δεοντολογίας. Και για να γίνω πιο συγκεκριμένος αναφέρομαι...

VEGA-SICILIA UNICO Trilogy!!!

Ένα από τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα δώρα που έχω δεχθεί ever είναι η κασετίνα με την τριλογία κρασιών του θρυλικού κτήματος της Ribera del Duero. VEGA-SICILIA UNICO 1987, 1989 και 1995, το τελευταίο βέβαια το τιμήσαμε ιδιαιτέρως. Το κρασί των Ισπανών βασιλιάδων που πολλές χρονιές ωριμάζει και πάνω από 16 χρόνια σε διαφορετικά μεγέθη και παλαιότητας βαρέλια, είναι...