Σημαντικά ευρήματα προέκυψαν από έρευνα, που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη, στη συμπεριφορά του σύγχρονου Έλληνα καταναλωτή απέναντι στο κρασί, στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού προγράμματος της Αγροτικής Οικονομίας της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ.Συγκεκριμένα, η συντριπτική πλειονότητα των ερωτηθέντων (91%)καταναλώνει κρασί, στοιχείο που το αναδεικνύει ως ένα από τα δημοφιλέστερα οινοπνευματώδη. Το 50% των συμμετεχόντων το καταναλώνει...
Ποικιλία:Αηγιωργίτικο 80%,Cabernet Sauvignon 20%To οινοποιείο Σκούρας δημιουργήθηκε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα,οινολόγο με σπουδές στο Ντιζόν της Γαλλίας. Πρωτοπόρος και σίγουρα από τους ανθρώπους που φέραν τα πάνω κάτω στο ελληνικό κρασί τη δεκαετία του '80 δε δίστασε να να φτιάξει μια ''σούπερ Νεμέα'' και να εισάγει για πρώτη φορά στην Ελλάδα την...
Το διάσημο Glass Room Restaurand,αγαπημένο στέκι του Εton John,David Bowie και παλιότερα της πριγκήπισας Diana, στο Νotting Hill στο Λονδίνο διοργάνωσε στις 18 Ιουνίου γευσιγνωσία τα έσοδα της οποίας προσφέρθηκαν για την αναοικοδόμηση του πανεπιστημίου της L'Aquila το οποίο καταστράφηκε απο τους σεισμούς του Απριλίου στο Αbruzzo.
Κακός μήνας(καλός όμως για το δημόσιο αίσθημα) για τούς φαν του Καλιφορνέζικου κτήματος Screaming Eagle,αφού ακυρώθηκε ένα δείπνο που θα στοίχιζε στους καλεσμένους 3.295 λίρες Αγγλίας!Θα γινόταν στο Λονδίνο ακυρώθηκε όμως λόγω του απογοητευτικού αριθμού κρατήσεων. Το δείπνοτο οποίο θα παρουσίαζε η Jancis Robinson MW,θα περιελάμβανε χρονιές από το 1992 εως το 2005,με κρασιά...
ΑΛΦΑ CHARDONNAY 2008 Το πρόσφατο δημιούργημα του κτήματος είναι ένα chardonnay το οποίο όπως αναγράφει και στην ετικέτα ωρίμασε σε βαρέλι(περίπου 7 μήνες) Καθαρό μέτριο λεμονοπράσινο με καθαρή νεαρή μύτη μέτριας έντασης και αρώματα λευκών πυρηνόκαρπων φρούτων όπως ροδάκινο,εσπεριδοειδών και βανίλιας. Στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας μέτριο σώμα αρώματα ροδάκινου,φλούδα κίτρου και βουτυρωμένου ψωμιού του τοστ.Επίγευση...
Περιοχή:Ribera del Duero ΙσπανίαΠοικιλία:Tinto Fino 100%To Bodegas Alion ανήκει στην οικογένεια Alvarez του Vega Sicilia όπως και το Oremus Tokaji και το Pintia.Η ιστορία του κρασιού αυτού ξεκινάει το 1986 και είναι πιο ''μοντέρνο'' από το Unico και το Valbuena.Περίπου 14-18 μήνες στο βαρέλι και δύο χρόνια στο μπουκάλι πριν βγει στην κατανάλωση.Καθαρό βαθύ...
