5 βραβεία για το Οινοποιείο Silva της οινοποιού Ειρήνης Δασκαλάκη στο 12ο διεθνή διαγωνισμό Οίνου που έγινε στη Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες διεθνείς διοργανώσεις για την παρουσίαση των κρασιών, με εκατοντάδες συμμετοχές οινοποιείων από όλο τον κόσμο. Στο διαγωνισμό αυτό λοιπόν, ένα μικρό οινοποιείο που βρίσκεται στο χωριό Σίβα, δήμου Ηρακλείου Κρήτης, κέρδισε...
H Βιομηχανία οίνου της Γαλλίας απολαμβάνει πωλήσεις ρεκόρ στις ΗΠΑ, ενώ οι Κινέζοι καταναλωτές αγοράζουν Μπορντό, οι Αμερικανοί καταναλωτές αγοράζουν όλα τα κρασιά που προέρχονται από την Γαλλία. Η Γάλλοι προσπαθούν να κατακτήσουν Αμερική, και αυτό δεν σημαίνει ότι θέλουν να αγοράσουν πίσω την Λουιζιάνα. Αμερικανοί αγοράζουν γαλλικό κρασί σε νούμερα ρεκόρ οδηγώντας...
Του Adam Lechmere Ένα αποκλειστικό πόρτο, το Graham’s Tawny 1952 θα κυκλοφορήσει με βασιλική έγκριση για το Αδαμάντινο Ιωβηλαίο. Η ύπαρξη του 60 χρονών πόρτο βασίζεται στην καλή τύχη καθώς τα περισσότερα κρασιά εκείνης της χρονιάς είχαν αναμιχθεί για tawny port 30 και 40 ετών. Μόνο 4200 φιάλες παραμένουν στα κελάρια του Graham. Θα κυκλοφορήσει 1000 φιάλες...
Με το εστιατόριό του, Βαρούλκο, να πρωταγωνιστεί στη γαστρονομική σκηνή της χώρας μας, ο Λευτέρης Λαζάρου έκανε τα πρώτα του βήματα στην κουζίνα μικρό παιδί ακόμα, δίπλα στον καραβομάγειρα πατέρα του. Γνώρισε τις εθνικές κουζίνες χωρών όπως η Τυνησία, το Μαρόκο και η Ιταλία, κάνοντας όλες τις δουλειές σε τοπικά εστιατόρια, ενώ το 1975 μπάρκαρε...
Ένα Syrah νεοκοσμίτικου χαρακτήρα, από την οικογένεια Καρακίτση η οποία διατηρεί ένα από τα πιο ονομαστά εστιατόρια του νομού Πέλλας. Η ιδιαίτερη αγάπη του Σωτήρη Καρακίτση για το κρασί, τον οδήγησε στην παραγωγή του δικού του κρασιού, -αρχικά για την εξυπηρέτηση της πελατείας στο εστιατόριο- το οποίο διαθέτει πλέον και στο εμπόριο σε περιορισμένες...
Το Chateau Lafite Rothschild κυκλοφόρησε τη σοδειά 2011 στα € 420 ανά φιάλη στο εμπόριο οίνου, μια μείωση κατά 30% στην τιμή του προηγούμενου έτους ύψους € 600. Το κρασί θα είναι στα € 420 ex-negociant και οι έμποροι, θα περιμένουν να ανακοινώσουν την τιμή τους μέχρι να είναι σίγουροι για την κατανομή του. Η...
