Συντάκτης - pavlos

Η γυναίκα πίσω από το κρασί

της Jordana ZizmorΜε την κυκλοφορία των κρασιών Bellus, σκέφτηκα ότι θα ήταν καλό να πάρω μια συνέντευξη από την sommelier Jordan Salcito. Δημιούργησε το Bellus επειδή υπήρχε η ανάγκη για ένα ποιοτικό, προσιτό κρασί που δεν θα δίσταζες να το αγοράσεις ή να το απολαύσεις. Η Jordan είναι sommelier στο...

Συστατικά του κόκκινου κρασιού βελτιώνουν την υγεία των υπέρβαρων ανδρών

Μια μελέτη Ολλανδών είναι η πρώτη που δείχνει ότι η ρεσβερατρόλη επιδρά στον ανθρώπινο μεταβολισμό, πιθανότατα επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωήςJacob GaffneyΜια ομάδα Ολλανδών επιστημόνων έδειξε ότι η ρεσβερατρόλη, η ένωση πολυφαινολικών που έχει προσελκύσει μεγάλο ενδιαφέρον στην επιστημονική κοινότητα τα τελευταία χρόνια, μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό των υπέρβαρων ανδρών,...

Wine list-Εστια​τόριο Paradiso-Δ​εκέμβριος 2011

Συνεχίζοντας τις οινικές περιπλανήσεις το Paradiso τον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου, τον Δεκέμβριο, σας προτείνει μια ολοκαίνουρια λίστα κρασιών σε γιορτινό μοτίβο, με ξεχωριστές, ανάλογες των ημερών, επιλογές.Ως οινοποιείο του μήνα επιλέχθηκε το κτήμα Παυλίδη, ένα από τα ποιοτικότερα οινοποιεία που διαθέτει η Δράμα, με τέσσερα όπως πάντα κρασιά,...

Παρουσίαση Κτήματος Θεόπετρα και τσίπουρου Τσιλιλή

Το Domotel Xenia Volou σας προσκαλεί τη Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου στο Μain Restaurant για να γνωρίσετε το κτήμα Θεόπετρα και την εταιρεία Τσιλιλή. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τσίπουρο Τσιλιλή, κρασί του κτήματος Θεόπετρα λευκό και κόκκινο, καθώς και το απόσταγμα σταφυλιού Μοσχάτο Αμβούργου. Όλα τα παραπάνω θα συνδυαστούν με «ιδιαίτερες γεύσεις» του...

Συμπόσιο της Κρητικής δημιουργικής κουζίνας

Εστιατόριο​ Κουρούπης , Αγία Μαρίνα, Χανιά Περιγραφή Το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας συνεχίζοντας τις γευστικές περιπλανήσεις του, οργανώνει το Σάββατο στις 3/12 /11 και ώρα 21.00 με τη συνεργασία του εστιατορίου ΚΟΥΡΟΥΠΗΣ, ένα συμπόσιο ύμνο της Κρητικής δημιουργικής κουζίνας. Το κρασί θα προσφερθεί από το Δίκτυο οινοποιών. Μενού • Ρολάκια γεμιστά...

"Ναι" στη διατήρηση των δικαιωμάτων φύτευσης οιναμπέλων

Το μέλλον της ελληνικής αλλά και της ευρωπαϊκής αμπελοκαλλιέργειας με τη σημερινή του μορφή που βασίζεται στο μοντέλο των οικογενειακών εκμεταλλεύσεων, μοντέλο που στηρίζουν κοινωνικοοικονομικά την ελληνική περιφέρεια, είναι περισσότερο διασφαλισμένο μετά από επιστολή που απέστειλε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Κ. Σκανδαλίδης στον Επίτροπο Γεωργίας D. Ciolos, μέσω της...