Συνήθως δεν υπάρχουν προϊόντα καπνού στο κρασί, ακόμα κι αν ένα κρασί περιγράφεται με νότες καπνού, κουτί πούρων, καπνού ή παρόμοια. Ορισμένα κόκκινα κρασιά, ειδικά αυτά που παράγονται από τα σταφύλια Nebbiolo, Cabernet Franc, Syrah κ.α. μπορεί να έχουν αρώματα παρόμοια με το άρωμα των φύλλων καπνού ή των κουτιών πούρων. Αλλά από πού προέρχονται αυτά...
Η Γερμανίδα παραγωγός κρασιού Eva Fricke θα βγάλει τα κρασιά της σε δημοπρασία στο Sotheby’s του Λονδίνου για πρώτη φορά, με στόχο να κερδίσει 3,000 λίρες ανά half-bottle. Το κρασί Eva Fricke Lorcher Krone Riesling Trockenbeerenauslese 2019, είναι το πρώτο Γερμανικό κρασί που συγκέντρωσε 100 πόντους από την αμερικανική έκδοση του The...
Το Ινστιτούτο Masters of Wine είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει τρεις νέους Masters of Wine. Τα νέα μέλη του IMW είναι τριών διαφορετικών εθνικοτήτων, με έδρα σε δύο χώρες. Συγχαρητήρια στους Claire Blackler MW (UK), Michael Henley MW (New Zealand) και Siobhan Turner MW (UK). Υπάρχουν πλέον 419 MW παγκοσμίως - 268 άνδρες και 151 γυναίκες...
Eminente είναι ένα νέο κουβανέζικο ρούμι που κυκλοφόρησε από την Moët Hennessy. Έρχεται από την καρδιά την Κούβας, ενός νησιού που ονομάζεται "Isla del Cocodrilo", του οποίου το ασυνήθιστο σχήμα μοιάζει με αυτό του γηγενή κροκόδειλού του. Εμπνευσμένο από τον César Martí, τον νεότερο Κουβανό Maestro Ronero (Rum Master), το Eminente είναι ένα πλούσιο και γεμάτο...
Με πολλές ιδιαιτερότητες το φετινό σταφύλι, αλλά… κάτι καλό κρύβουν οι δεξαμενές... Ο συνδυασμός ανομβρίας και καύσωνα δημιούργησε προβλήματα στην ωρίμανση των σταφυλιών. Υπάρχει όμως αισιοδοξία για το τελικό αποτέλεσμα. Χρονολόγιο Η ημερομηνία έναρξης του τρύγου φέτος ήταν στο πλαίσιο της μέσης ημερομηνίας έναρξης των τελευταίων χρόνων, με το χρονολόγιό του να έχει ως εξής: ΕΝΑΡΞΗ ΤΡΥΓΟΥ ΠΟΙΚΙΛΙΑ (ΕΙΔΟΣ) 2...
Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι τα hangover προκαλούνται από φλεγμονή και όχι από αφυδάτωση όπως πιστεύεται. Και η ανακάλυψη οδήγησε σε μια πρωτοποριακή «θεραπεία» που θα μπορούσε να καταστήσει τους πονοκεφάλους της επόμενης μέρας παρελθόν. Ενώ η παραδοσιακή σοφία ισχυρίζεται ότι τα hangover είναι αποτέλεσμα αφυδάτωσης, η φαρμακοποιός Jacqueline Iversen βρήκε στοιχεία ότι τα συμπτώματα προκαλούνται από...
