Περιοχή: Médoc, Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1% Τρεις αιώνες, τρεις οικογένειες. Ήταν στην αυγή του 18ου αιώνα που ξεκίνησε η ιστορία. Το βόρειο τμήμα της χερσονήσου του Médoc, προσέφερε συναρπαστικές επενδυτικές ευκαιρίες για την υψηλή κοινωνία της εποχής, και ο Jean-François de Pontet συγκαταλεγόταν ανάμεσα στους αριστοκράτες και...
Το Domaine Comte Georges de Vogüé είναι ένας εξαιρετικός πρεσβευτής για το Chambolle-Musigny, μια κοινότητα φημισμένη για τα κρασιά που προσφέρουν πλούτο και ένταση σε μια εκπληκτικά καθαρή, αρωματική έκφραση του Pinot Noir. Το Domaine Comte Georges de Vogüé αν και δεν είναι τόσο γνωστό όπως το Domaine Romanee Conti, είναι ωστόσο ο μεγαλύτερος ιδιοκτήτης του...
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay 14 Σεπτεμβρίου 1715 ήταν η ημέρα που πέθανε ο Dom Pérignon και με αυτή την αφορμή θα πούμε μερικά λόγια για τη δράση του και τη σχέση του με το φημισμένο αφρώδες. Ο περίφημος “εφευρέτης” της Σαμπάνιας, Dom Pierre Pérignon, , πέθανε 14 Σεπτεμβρίου 1715 , πριν από 300 χρόνια. Ένας εξαιρετικά...
https://youtu.be/GKONP68S9Gw?list=PLGeSWU_iI6tb3Vd2lPJ-4DL_x9uvd5Son Ο μοναδικός αμπελώνας της Σαντορίνης μέσα από τον φακό του “Γεύσεις και Οίνος”. Ο Βασίλης Γαλανός food & wine editor/sommelier και ο Γιάννης Καρακάσης MW, επισκέπτονται τον φημισμένο αμπελώνα, μπαίνουν στα άδυτα των οινοποιείων και υπόσκαφες κάναβες και δοκιμάζουν εξωπραγματικά vinsanto που ωριμάζουν υπομονετικά δεκαετίες ολόκληρες αλλά και εξαιρετικές πειραματικές οινοποιήσεις της ποικιλίας Ασύρτικο. Για να...
Περιοχή: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Παραμένοντας οικογενειακή επιχείρηση από το 1776, ο οίκος Louis Roederer, βασίζεται σε έναν αμπελώνα 420 εξαιρετικών αγροτεμαχίων σε 244 εκτάρια, το 70% των οποίων ταξινομείται ως Grand Cru. Ο αμπελώνας είναι ποικιλόμορφος και εφαρμόζεται μια αναβιωτική αμπελουργία με ήπιες...
Sherry: Το αγαπημένο ποτό του Σαίξπηρ και του Χριστόφορου Κολόμβου. Παρακάτω θα βρείτε μερικές πληροφορίες και ένα βίντεο που ετοιμάσαμε με την ομάδα του “Γεύσεις και Οίνος”. https://youtu.be/VqHQrxGts7E?si=WPZQzyLPogAg2R6S Τα στυλ του sherry To Sherry, έχει πάρει το όνομα του από την πόλη Jerez ή Xeres, στην Ανδαλουσία της νότιας Ισπανίας,. Να ξεκαθαρίσουμε ότι δεν έχει καμία σχέση με το...
